余氏瞅着忙得面黄肌瘦的两人，觉着此事可行。
“身子要紧，咱们累坏了身子就为了地里这点收成不值当，你去请你家大侄子，放心，该给的工钱绝不少给。”
张氏忙摆了摆手：“自家子侄，要什么工钱，你帮着张罗两顿饭食就成了。”
此事说定，张氏第二天一大早就去了赵家庄请人，张家大姐二话没说让自家大儿和二儿子跟着张氏就回来了，还千叮咛万嘱咐，只管给几个黑疙瘩，什么事只管使唤。
姜桃直叹张氏娘家还是有一门靠谱亲戚，两位表哥背着褡裢上了门，大表哥赵山像是跟赵树一个模子刻出来的，沉默寡言却为人踏实，进了门二话不说就帮着挑水劈柴。
二表哥赵扬则生得高大，有张家大姐的样子，笑起来阳光灿烂，见着大虎小虎，还从褡裢中取出两块糖。
姜桃对两位表哥印象不太深刻，是了，每次大姨家的表哥一上门她不是躲在屋里，就是去了山上。
“桃子又长高了。”赵杨比划着姜桃的个子，“都长到我胳肢窝了，再多多吃点饭，明年就能到我肩膀。”
余氏笑道：“桃子长高了你不也得长？你今年才十五，还有好几年的长，现在就跟你爹一样高，再长几年不得比咱们的门框还高。”
赵杨摸摸脸：“奶奶，我要是长得比门框还高，那桃子就得脖子疼了。”
“怎么就脖子疼了？”
“您看看，老是抬起头看我，不得脖子疼啊？”
余氏被他逗乐了，两个表哥一来，田里地里的活完全撒了手，姜桃则在家帮着余氏准备饭食，正好利用起那一整张猪皮给两个大小伙子吃顿好的。
余氏从小金库里拿出三文钱来，让姜桃去村里的豆腐坊捡两块老豆腐，再去马二婶子家的地里拔两根小香葱。
猪皮上的板油被刮得干干净净用来炼了油，剩下的皮子则切成条，加上酒、水，还有盐炖得烂烂的，然后去胖婶家挖了一小碗剁椒，油锅炒剁椒炒出红油，加入猪皮炒出香味，连盐都不用放，直接出锅。
一锅红红亮亮的剁椒猪皮让人食指大动，下饭菜由余氏搞定，这家常豆腐就由姜桃动手，余氏在一旁指导。
农家的姑娘不能不会下厨，否则嫁过去还不会做个家常菜，会被夫家笑话的。
油锅烧热，老豆腐切成片下锅煎，姜桃怕油炸手，又担心这土灶掌握不了火候，铲子翻飞，手忙脚乱。最后这豆腐不是煎散了，就是煎糊了。
余氏看着一锅子黑黑白白的“豆腐块”，又是好气又是好笑，姜桃笑嘻嘻的看着余氏，有些不好意思。
智者千虑必有一失，她其他方面做的可好，只是这做饭么，总是缺了一根筋。做得能吃很容易，要是做得好吃，那可太难了。
余氏拿筷子敲她的头：“还好意思笑，十几岁的人了，再过几年就该说亲了，豆腐都不会煎，看谁会要你。”
姜桃嘟囔道：“那就不吃豆腐么……”
