饭蒸上了以后，就开始准备下饭的小菜了。
光吃那些粗粮和没有油水的东西，余淼觉得自己嘴里都快尝不出味道来了。今天在镇上那顿饭，虽说口味也不算太好，可至少能称得上是小炒啊！
平时这些年轻人做的，好多都是简单的水煮菜，简直比那些明星的减肥餐还让人绝望。
既然余淼都开始动手了，当然不能委屈了自己。
当先的便是一道肉菜了。
这些天得了大家的照顾，加上自己也的确是有些潮肉了，余淼今天特意去镇上的黑市买了好些五花肉的。
这个时候的肉猪可不兴什么注水啥的，全天然饲料喂养，还会专门让小孩子去山上割猪草啥的来投喂。
而且，养得好的，体重超过了指标，还能有奖励。
于是这猪养得膘肥体壮，吃起来肉味儿都很真，光是做的过程闻着那味道，便让人忍不住犯馋了。
将猪肉切块焯水后，起油锅将葱姜爆香，然后放入肉块儿炒起来。
顿时，那股猪油的香气就从这灶屋里往外飘去。
本来正蹲坐在一边处理果子的杨小花和姚莹，中午还吃得饱饱的呢，就算中间消耗了一些，也觉得自己今晚可能不会像平时那么空着肚子塞饭了。
现在一闻到这味道，嘴里便口舌生津，忍不住抬头往灶台那边看去。
就算是中午已经吃过肉了，现在闻着还是好香好香啊！
可真是要了命了！
连她们俩都是如此，更别说是院子里的其他人了。
知青们是没有到饿死的地步，但要吃得多好也算不上啊。他们也好久没吃上一顿好肉了。
