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这日，幽州城某家即将开张的樊楼酒馆。
外观新颖气派的三层樊楼，门头的招牌用红布遮盖，一楼大堂桌椅排放齐整，店里的掌柜有条不紊地在门前给站成一排的伙计[开会]，伙计的工作服是清一色的藏蓝布衣，身上挂着统一的灰色围裙，瞧着都是干劲十足的小伙子。
比之前头的肃严庄重，后厨大灶房正忙得热火朝天，多名娴熟老练的大厨，在多个小炕前[颠勺]，负责配菜的小工也都在张前忙后。
进门靠墙的位置摆了张长条案桌，桌上摆满了店里新鲜烹饪的招牌菜肴，各色各异香气扑鼻。
李婉与万老太太，以及苗氏手里端着小碗筷，来回在桌前品味试吃。
这间樊楼，是和祥商与万家合伙经营的东北菜馆子，也是和祥商初次涉及到主体餐饮，里头的菜式多是李婉想出来的。
呃，当然还得靠后世的优先领域。
什么地三鲜，拔丝地瓜，水晶粉条，土豆蘑菇炖小鸡等等，价格实惠到不行的菜式就不必说了，红薯、土豆、粉条、皮蛋以及鱼腐，在幽州城可是稀罕物，全靠庆丰行粮铺下面的庄子供应。
再有锅包肉、铁锅乱炖、熘肥肠、酸菜白菜猪肉炖粉条等等，在这个时代还未出现的新颖菜式，足够在富庶的幽州城引领先锋。
他们两家一块起的招牌名为[万和东北饺子馆]，更少不得饺子这个主食，肉馅类、素馅类应有尽有。
万老太太很是喜欢土豆香菇炖小鸡里的土豆，香软粉糯，裹夹了香菇小鸡的汤汁，若不是都想尝尝店里几十种不同的菜式，需得留着肚子，万老太太恨不能再多夹一筷子的。
“好吃，味道不错。”万老太太真诚夸赞道
苗氏夹了一小块锅包肉，外皮酥脆，肉质劲道，吃惯山珍海味的嘴，都挑不出半点不好来。
“嗯~，这锅包肉甚是美味。”
李婉随意试了几道菜，相较以前吃过现代菜式的味道，仍是差了那么点儿意思，不过，亦是足够的。
毕竟当下许多食材调料匮乏，自然做不出一比一的味道还原。
万老太太也尝了一小块锅包肉，眼睛不由微微眯起，连连点头“是很不错，这肉可猪肉，竟没有半点猪肉的膻膄。”
苗氏想说，正是如此。
平日里他们万家的餐桌上从不会出现猪肉，那股子难闻的馊味，根本让人入不了口。
李婉微笑解惑道，“咱用的猪肉是猪崽成年以前就阉了的家猪，阉猪肉不膻不馊，且肉质会嫩滑许多。”
活了老一辈子的万老太太，头一回得知阉猪这说法，这好吃的猪肉，比之吃腻了的牛肉、鸡肉等等，都要不错。
“老婆子便说，咱家能与李夫人合作经营买卖，是占了大实惠的，这满桌的佳肴，许多都是老婆子我以往都未曾尝过的。”
苗氏笑道“娘说的是，方才媳妇尝了那用猪肉丸子炖的汤甚是鲜美，幽州城里的馆子谁家招牌不仅是一两样的，咱家馆子样样都是招牌菜。”
李婉被夸得脸不红，心不跳，从容自若得很。
“老太太和大太太快别夸的，该是咱和祥商在幽州城多得万家及商会的扶持，要我说，该是咱和祥商占的大实惠才是。”
万老太太喜欢李婉随和亲近的性子，半点不摆知府官家夫人的架子，城里有头脸的人家都知，李夫人岂止是官家夫人，乃是他们大盛的长公主。
能与李家交好，是他们万家百年难得的福份，日后靠拢了李家这层关系，他们万家还怕没个倚仗的靠山。
苗氏自与李婉交好，从前那些私下看不起他们商贵的官眷，无不对她客气许多，当下更是紧挨着李婉，亲密得不行。
万家虽与宁家订了亲事，可苗氏与宁氏的关系，仍如以往那般疏离客套，所以，在两家真正结亲以前，万家不指望靠着宁家沾上什么光彩，不如李夫人给她的体面实际。
李婉用公筷给她们二人的碗里夹了酸辣土豆丝，“老太太，咱尝了这许多菜，正好尝尝这土豆丝，解解腻味。”
苗氏忙客气道，“瞧您，怎能让您给我夹菜的。”
“看你说的，咱俩的关系，没得说出去还以为咱俩只是做个面子功夫的。”
