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张族老十分高兴，自家本是二三流家族，正常情况下，一代人里若有几个当上州郡属吏就算混的好，哪个家族能出个千石县令就要烧高香，属于在郡县可以横着走的螃蟹。听刘备说张颌能做到两千石，张族老几乎认定是祖上积了大德，祖坟冒青烟，决定第二天提前举行祭拜祖先的春祀。
并破例请刘备几人入宗祠观礼。
刘备记得张颌在原本历史上，最高担任车骑将军，是等同三公的万石。他忍了忍，还是没直说，如果直接宣称张颌能做到相当于三公的万石最高官，估计所有人都会笑话他是疯子，吹得太过。
春秋祭祀一般杀一只羊，三年或年度大祭祀才用羊猪一起。这次只是春祀，张家竟然土豪得杀了一头猪、一只羊，以少牢祭祀，以示郑重。
之后的宴会，拿出最好猪肉的招待客人和族人享用。这年头，没有油菜、玉米提供植物油，最好的肉毫无疑问是富含脂肪的肥肉，只边上有一点瘦，把刘备看得歪腻：“还是来点瘦肉吧，肥肉虽好，多吃太腻。”
张族老吃得满嘴油腻：“我就喜欢肥肉，不塞牙齿，吃了不饿。给玄德来一盘瘦肉来。”
凌汛期还有几天，过不了易水、巨马水，吃惯了美食刘备实在受不了张家的厨子翻来覆去的烤、蒸、煮，亲自下厨指导厨子们做了圆子汤，油渣白菜，醋溜排骨，山药红烧肉，并泡了几杯茶。
张族老吃到原子汤时泪流满面：“老夫年过五十，牙齿松软，垂垂欲脱落，除了肥肉和软面，其他东西吃不下多少。孔子说五十而知天命，真不知道还有多少时日。
自从上了五十，老夫一直骗自己喜欢吃肥肉，因为瘦肉、腊肉咬不动，今天才知道老夫真的喜欢吃瘦肉！呜呼哀哉，这几年的苦，都白过了，还请玄德可怜我这把老骨头，把圆子的做法传授。”
刘备：“说来也简单，不带皮的肥肉、瘦肉剁碎，把生姜剁成泥，用簸箕放上面粉以水冲刷得面筋，干后碾碎成芡粉。将碎肉、生姜泥、芡粉、盐用少量水混合，与蔬菜一起下锅煮开，浮起一会就可食用。”
“好好，快记下来，以后每天我都要吃圆子汤。
这个叶子水是什么？”
“这是茶水，可以解油，吃肉之后喝点有利于促进消化，疏解经脉。一般年老偏胖者，经脉容易堵塞，堵塞轻则疼风，重半身瘫软，最严重的脑部堵塞人事不知。最好没事就喝点茶。”
“茶不是煮的吗？”
“我这种方法是将茶炒熟，便于保存和携带，随时随地冲热水既可以饮用，图个方便。”
“好东西，大家族出来的就是讲究，低调中透露着奢华，平凡中有着享受。今日见到玄德，才知道三代人培养出一个世族子弟，此言不虚。。。”
几日后，凌汛解除，刘备离开时，张族老眼泪汪汪的，但毫不犹豫的要走了仅剩的半斤茶叶，说老年人不喝茶得要命，年轻人不喝茶没关系。刘备有些后悔把茶叶吹得神乎其神，真可谓作茧自缚。
朋友交了，生意一样要做。张族老为人比较耿直，一千石粮食只算5万钱，200件铁质农具只4万钱，还有种子、工具、兵器、木材、布匹若干，共计只收了刘备3匹骑乘好马，皮货若干。
不仅价格便宜，还包邮。需要道仅仅是一千石粮食，就需要二轮马车20辆左右。刘备马匹、车辆不够，张族老大手一挥“送货上门”，大方的派出十辆马车以协助运货。刘备实在过意不去，许诺回涿县后再付一匹驮马做运费。
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