第205章 包粽子的乐趣

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陆小霜看到王大娘家就她一人，感觉有些孤独和寂寞，便向陆心宇询问。陆心宇告诉陆小霜，王大娘的丈夫早些年已逝去，有两个女儿，也都各自成家，所有家中只剩下她一个人独自居住。

王大娘热情的给兄妹俩示范着如何包粽子。她拿起一片粽叶，熟练地将其折叠成锥形，然后填入糯米和馅料，最后将粽叶的边缘翻折封口，用线绳紧紧绑扎。

陆心宇和陆小霜看得目瞪口呆，他们以前虽然也见过包粽子，但自己动手包却是第一次。他们迫不及待地想要尝试一下，于是王大娘便手把手地教他们如何包粽子。

在王大娘的指导下，陆心宇和陆小霜开始尝试包粽子。他们不知道如何挑选合适的粽叶。有些粽叶太硬，不易弯曲；有些则太软，容易破裂。王大娘教他们如何挑选新鲜且有弹性的粽叶，并告诉他们如何用热水稍微烫一下粽叶，使其更容易折叠成形。

在填充糯米时，陆小霜发现很难控制糯米的量，有时候过多，导致粽子太大；有时候过少，又显得空荡荡的。王大娘耐心地演示了如何把握适量的糯米，并告诉他们可以使用勺子辅助填充，以确保每个粽子的米量均匀。

但在放入馅料时，如果有较大块的豆类时，很难均匀地分布在糯米中。王大娘建议他们使用筷子在糯米中间挖一个小洞，将馅料放入后再覆盖上糯米。