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在这里，这档节目不能还叫《舌尖上的中国》了，得改名。
改什么呢？
杨帆已经决定好了，就叫《舌尖上的旅行》。
这将是一档第一次使用高清设备拍摄的大型美食类节目，也叫美食纪录片。
在以往的影像素材里，美食多以“烹饪大师”或“美食名家”结构出现，展现的是精湛的厨艺和繁复的过程。
观众看到的美食电视节目，也多以比赛的形式出现。
但在《舌尖上的中国》纪录片中，美食更多的将以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示国人的日常饮食流变，在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
“步子跨得是不是太大了？”老赵看过《舌尖上的旅行》这档节目策划文案，觉得清新的同时，也有些担心。
因为这不是舌尖上的山城，而是全国。
它前期的调研就分三个部分，文献考察、网络收集和实地调研。
前两个还没什么，最后一个太吓人了。
涉及到高额经费，别说本地频道，就是卫视频道都不敢在没有先例的情况下这么搞。
而美食频道差的不仅是人才，还有经费。
没好的节目，频临撤道，哪有那么多经费？
“不成功便成仁吧。”杨帆也有压力，有时候成功就是偶然的，虽然概率比较小，但也不是没有。
《舌尖上的中国》放这里，也需要天时地利人和。
万一水土不服，杨帆也只能傻眼。
他还有一个更大胆的期待，只是现在除了策划文案，一无所有，期待什么的都只能先放一边。
接下来两天，杨帆先吸纳美食频道可用之人，比如林豹这种有想法有进取心的人，然后做前期准备。
文献考察和网络收集现在就可以做，实地调研得先拉赞助。
频道给的经费，肯定不够文案中提到的那么多地方的实地调研。
人，老赵可以任杨帆挑选。
经费却没办法，台里拨下来给美食频道的就那么些，老赵已经尽可能给到《舌尖上的旅行》节目组了。
巧妇难为无米之炊，苦闷中的杨帆给美食与时尚频道写了一副对联。
上联：二三四五
下联：六七八九
横批：南北
就贴在美食与时尚频道电梯门口。
“这是什么意思？”第二天过来上班，看到对联后，老赵问杨帆。
他对杨帆的字不怎么感兴趣，只对内容有点好奇。
“如果有领导过来，文化高点，看到了或许会有点用。”杨帆叹道，经费太少了，两三万的调研经费，最多跑一两个地方，人还不能太多，吃住更别说了。
老赵小声说道：“帮我隐藏一下我文化不高的秘密，说给我听听有什么寓意。”
杨帆提示道：“上联和下联少了哪两个数字？”
老赵重新看向对联，良久才试探问道：“少了一和十？”
“对。”杨帆点头，又问道：“横批少了什么，看得出来吗？”
看了半天，老赵闷闷道：“这怎么看得出来，要说少，少的就太多了，谁知道少的是哪个？”
杨帆摇头：“没有东西。”
老赵一愣。
文化人啊。
缺衣少食，没有东西，就是如今美食与时尚频道的现状。
