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回到雷佳佳的房子里我就真的不想出门了,也不想自己做饭吃,来到喀什这么久,还真的没有叫过外卖,脑子一热我就打算叫外卖,不过看了平台之后有点傻眼,主流的两个平台上只有两三家,这让我一开始不相信,反复确认后才无奈的关上了手机,有点不甘心,又用手机给玛依莎打了个电话。
我问了问喀什外卖的情况,我知道她说过至少组织了几百个外卖员,这样也不至于。
“李哥,这边的外卖刚刚起步,平台上的商户确实少,目前还在推广阶段,估计要过几个月才会做到大部分商户都能接单的程度,你可以上那个点评,他们上面有很多商户,都有电话,你可以电话下单,他们会自己或找骑手送餐的。”
“那这样的模式不是很内地有很大的差别?为啥发展的这么慢呢?”
“商户推广很难,商户是想着赚钱,平台也是要赚钱,对商户来说放在平台上赚的钱要比自己外送要少,所以他们一般都有自己的外送,比如一两公里以内都可以送,远了就不行。你住的地方恰巧没有商户,最近的可能也在我这边或者汇城小区。你想吃什么,我让店里的人给你送过去。”
“那么还是算了,我现在住雷佳佳的房子,有暖气,晨光伊甸园这里,算了,我下去吃点就可以了。”说完我就挂了电话,还没穿好衣服,电话就又响了起来,一个女生说是玛依莎经理让她给我送一份拌面过来,问我具体的地址。
报了具体地址之后大约十分钟,就有人敲我的门,一个穿着玛依莎店员服装的女孩子给我一份打包的拌面和羊肉串,我要给她钱,她说是玛依莎已经给过了,然后就走了。
吃了饭,我感谢一下玛依莎,给她说谢谢。
“李哥,不用,我有家店就在晨光边上,让店员在边上打包一份饭很方便的。我有个想法,能不能让生鲜配送的同时配送外卖?”
“可以,在内地都是这么做的,只要是外面能买到,只要顾客或商家愿意加配送费用,都可以送。但是现在的市场还没培育起来,平台有完整的接单和派单软件,你这边如果只是靠打电话恐怕有很多问题。”
“我是这样想的,商户不愿意上平台,我们就找商户商量,我们替代他们上平台,比如我的生鲜店先上平台,然后上一部分半成品,配好的菜,洗好、切好,调料都给单独配好,顾客只要炒一下就能吃。这比直接买菜要方便一些,比直接买外卖要便宜和卫生。然后我和周边的一些饭馆合作,比如李哥你在平台上付了钱点了拉面,我们这边打电话到饭馆让做饭,骑手去拿打包的饭的时候给老板付钱。”
“是个好方法,只是这样能不能通过平台审核?毕竟做的是个中间商,你最多赚的是配送费,而且配送量少的话可能配送费要全部贴给骑手。”
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