不过,这些煮羊奶的小窍门,叶宗楠是不知道的。要不然,叶宇枫闻到羊奶就脸色发白了。
说实在的,叶宇枫在外人面前,脸上除了温和与冷漠,没有别的表情。可是,说到羊奶,叶宇枫的脸色可就变的多姿多彩了。
因为叶宇枫的小时候,是喝过羊奶的。叶宇枫是叶宗楠从外面捡回来的,那个时候,叶宗楠还没有娶妻。
没人帮着养叶宇枫,叶宗楠就只好自己带孩子,为此,他也是从山上弄来一只野山羊。
叶宇枫就有幸喝到了羊奶。
第一只野山羊,叶宇枫还没有喝多长时间,就被叶老太太给卖了。后来,叶宗楠断断续续的又抓过野山羊,所以,三兄妹中,叶宇枫是唯一一个喝过野山羊奶的。
虽然喝的时间不长,大概是印象太过深刻,也或许是身体有了应激反应,总之,叶宇枫对于羊奶很排斥。
排斥到,叶安宁煮出来了香喷喷的羊奶,叶宇枫也不愿意喝的地步。
至于要问,既然那么难喝,那叶宇枫小时候还为什么要喝?
这还要问吗?问就是,不喝就得饿死了。
从叶宇枫这么排斥羊奶来看,就知道叶宗楠煮羊奶,是不懂啥煮羊奶窍门的。就真的只是简单的将野山羊奶煮开而已。
“爹,我知道羊奶怎么煮了才好喝。”
“哦?那宁儿跟爹说说。”
“爹,煮羊奶不能煮太长的时间,要不然就将羊奶给煮坏了。煮的时间太多,羊奶又不熟,所以,煮牛奶要用旺火,煮沸后立即熄火。”
叶安宁没法跟她爹说,温度过低,时间过短,达不到消毒目的;煮的太久,又会破坏羊奶中的营养成分……叶安宁只得用最简单的说法,煮坏了和煮不熟来解释了。
“等一下,再煮,再沸再熄火。如此反复三四次。羊奶就煮好了。对了,爹,这个是茉莉花茶,待会儿煮羊奶的时候,加上点儿,就没有羊膻味了。”
叶宗楠看着小闺女小嘴巴巴的,一本正经的跟他说怎么煮羊奶,心里柔软的不行,他家的宝贝疙瘩,咋这么惹人疼呢?
“宁儿,太棒了!比我厉害,懂得多!”
叶安宁小胸脯一挺,扎了两个小揪揪的头异样,“都是爹教得好!”
“哈哈哈哈……走,咱爷俩煮没膻味的羊奶去。”
对于叶安宁所说的去处羊奶的羊膻味,叶宗楠自然是相信的。他小闺女可是能看很多书的人。
叶宗楠和叶安宁爷俩在灶房里煮了两大碗的羊奶,不是叶宗楠不想多煮,而是他们还得给两只羊崽子留些口粮,可不能将羊奶全部都给挤完了。
看着碗里有点淡淡的绿色的羊奶,浓浓的奶香中夹杂着一丝丝的茉莉花香,叶宗楠也是惊奇不已。
没想到只是那么几朵的茉莉花,就能让很多人敬而远之的羊奶,变得如此的美味。
看来,这书啊,还是得多读一些的好。
因为屋里有个刚出生的小娃娃,这一整天,宋清月都没怎么出房间。就是做饭,也都是在外间的小灶上做的。