心道浮沉

第四十五章 家宴2

刘旭看着胖子的吃相皱着眉头说道:“既然回来了,就别乱跑了,过几天去公司上班!这么大年纪了,也该为公司出出力了!”

胖子一听这话,急着吞下食物要说话,差点没憋死自己,好不容易喝口水倒过来说道:“爸,我不打算去公司,我对做酒店没兴趣,再说有大哥在就可以了,我也帮不上什么忙!”

“你大哥是你大哥,难道你准备在家好吃懒坐吗?”刘旭眉如刀刻!

胖子的哥哥解围说道:“爸,刘全不愿意去就算了,我可以应付的过来!”

“就是,就是,强扭的瓜不甜,要不还是算了!”刘全的嫂子也呵呵劝道。

杰米心里觉得挺有意思的,这刘全的哥哥和嫂子貌似不太愿意他去公司上班。

刘旭拍了一下桌子,啪的一声,低沉的说道:“就这么定了,谁说情都没用!”

气氛有点诡异,黄夏觉得差不多就行了,毕竟还有客人,她也希望刘全去公司上班:“你看你,说就说,发什么火!这还有客人呢,小杰,小张,不要多想,这父子俩就这样,一见面就掐,我也希望刘全去公司上班,你们多劝劝他!”

杰米呵呵的说道:“您放心,我会好好劝劝他的,再说酒店行业也是可以大有作为的,现在的Z国经济发展势必会带动酒店行业的发展!”

刘旭的大哥笑眯眯的说道:“看来小杰对中国经济蛮了解的嘛!酒店这几年是发展很快,可是竞争压力也很大啊,很多资本涌入酒店投资,恶性竞争不要太多。不知道你有什么高见?”

刘旭觉得老大有点强人所难了,不过也没阻止,正好要看看这个杰米是什么货色。刘全的脸色有点不好了,他么,这是当众发难,不给他面子,刚想怼他大哥,杰米说道:“高见谈不上,我对这一行了解不多,不过厚着脸皮也可还可以说说。

第一,酒店业说到底也是服务行业的一种,所有的价值都会体现在服务两个字上,好的服务可以提升酒店的品牌效应,品牌就是酒店的无形资产,至关重要。

第二,服务行业是劳动密集型行业,经营上要注意开源节流,开源就必须要有一支强大的销售团队,细分市场,责任到人,健全绩效考核制度。节流就要控制好人力成本,杜绝低效率,借助多种新技术革新酒店的能耗设备。控制好采购成本。

第三,面对竞争怎么办,我反对恶性价格竞争,提升产品的附加值,提供区别市场的个性化服务………”杰米说了几个关键点,不急不慢的说了有半个小时,杰米看差不多了就没再说了,这要延展开来一天也说不完。

刘全的哥哥听懵了,这还不算了解吗?那自己这几年都活到狗身上了吗?

刘旭也很惊讶,这小子见解很全面,也有很多细节连自己都没有想到,这要是从刘全嘴里说出来的该多好啊,刘旭恨铁不成钢的瞄了胖子一眼。

“小杰很不错,对酒店行业有很深的造诣,很多观点都很新颖,老大,明天你组织大家开个会,好好研究一下我们下一步该怎么做!”刘旭说道。

“好的,爸,听了小杰这一番话,我也是感慨良多,很多我都没想过,有时间还要请小杰过去指导指导工作才行!”刘家老大收起戏谑的表情,一本正经的说到。

“我这是纸上谈兵,也不知道说的合不合适,没有实践就没有发言权,论做酒店,各位都是我的老师!”杰米谦虚的说道。

“我看你就说的不错,万变不离其宗,你这个小家伙可不简单啊!以后帮帮刘全,他性子浮躁,但是个好孩子。”刘家老爷子发话了,盖棺定论,这位老爷子话不多,平时也很少夸人。

刘紫涵听的懵懵懂懂,又不服气,这个杰米怎么懂这么多,好气人啊!

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