日式妖怪居酒屋

二十四章 烤肉和虎啸

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“隆二,这位客人是?”原田怜樱看着正在切肉的黑木隆二,好奇的问了一句,这个客人她很确定自己没有见到过,可是看起来似乎和黑木隆二十分熟络的样子。

“这个是在我们这条街上经营包子铺的朽木一护小姐,是一位老虎小姐,她的包子铺你大概看到过,就是一只老虎抱着一个包子的样子,生意还是挺不错的。”黑木隆二一边切着手底下的牛肉,一边和原田怜樱回了一句。

黑木隆二现在做的就是烤肉了,烤肉这种东西说没技术含量还是有点夸张的,一份好的烤肉,从选择食材上就已经开始正式算分了,不管是猪牛羊,还是鸡鸭鱼这些食材,它们的身体部位每一个地方都会有划分,有的适合这样料理,有的适合那样料理,所以一个厨师是要牢记这些知识点的。

而选完食材也不代表就万事大吉了,熟悉掌握肉的肌肉纹理,然后选择最佳的切肉方法,这样切出来的肉才能达到最棒的口感,黑木隆二也是长时间被老爷子教导后,才慢慢掌握了这些技巧,不过随着掌握的越发熟练,黑木隆二现在也越发得心应手了。

原田怜樱擦了擦厨房的柜台,她记得自己在过来的时候的确见到过一个有着这样标识的包子铺,没想到是一个妖怪开的,不过这么一说的话,那么有没有可能有一些人类店铺其实也是妖怪开的呢?好像这种可能性还不小,只不过不知道朽木一护小姐是用什么样的东西来做食材的。

原田怜樱又看了黑木隆二一眼,黑木隆二正在切着肉,不过虽然就是非常普通的切肉,可是在黑木隆二的刀工下,却带着一种莫名的美感,切出来的肉每一片都是臻至完美的类型,让原田怜樱莫名的有种落败感。

“哼哼,隆二的厨艺那么厉害,以后便当怎么办呀?”原田怜樱凑到黑木隆二的身边,问了一句。

“嗯?如果怜樱你愿意给我做便当的话,那自然是最好不过啦,我也很想吃怜樱你做的便当呢,每天都想吃。”黑木隆二愣了一下,然后看着原田怜樱笑着,他专注的看着原田怜樱的眼睛。

“这...这样啊...我..我当然是会...给你做的啦...”原田怜樱的脸瞬间就红透了,她害羞的捂着自己的脸。

“啧啧,不知道为什么,我手里的这杯啤酒突然就不好喝了。”朽木一护觉得自己今天过来就是一个错误,烤肉还没吃到,这狗粮倒是吃了一嘴。

黑木隆二尴尬的笑了笑,旋即把切好的肉放到了烤架上,一边烤一边抹着他特制的烤肉酱,本来还带着血水的烤肉在油和高温的作用下,开始发出了滋滋的声响,而泛红的肉片也慢慢的变色,空气里散发出了一股烤肉特有的味道,让原田怜樱都不由得咽了咽口水。

黑木隆二专注的看着眼前的烤肉,烤肉这种东西可不是随随便便烤就行了的,一份好的烤肉在火候上也至关重要,黑木隆二眯着眼睛看着眼前的烤肉,等肉片最外边微微卷曲的时候,黑木隆二就迅速把这片肉捞了起来,放在了一旁早就准备好的铁盘上,而肉片在铁盘上还在慢慢的变色,只不过变化的速度很慢。

“怜樱,小心烫手,这个铁盘是烤过的。”黑木隆二一边不断夹着眼前的烤肉,一边和原田怜樱叮嘱了一声,这是黑木隆二想出来的一个烤肉方法。

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