四海茶庄开始正式收茶了，方进石让伙计们一切按去年同时期的价格，挂了牌子出去，严格按行业标准评定茶的品级。
他这么大批量的收茶，宫本四藏想要压低价格，也压不下来，太低的话就根本收不上来茶，手下伙计来报，宫本四藏的茶价也和他的一样了，方进石笑笑不评论，大家各做各的生意，谁也不碍着谁。
这一天，伙计过来报告，说是货仓已经快满了，方进石让胡掌柜算了一下，可以装两条船只出海了，这出货的事由四海商号的总管孙德负责，方进石就自己去找了一下孙德，孙德听他说已经收好两船的茶了，就让他把茶引拿过来，他要拿给市舶司办出关文书，又安排人手去装船出海，走海路一直运到金国去。
方进石一切按规矩办，孙德让人按约好的价格钱数，开了提钱凭条，并盖上四海商号的鲜红大印，这前两船的茶叶就算收购完成了。
方进石让胡掌柜拿了这凭书前去四海钱庄提钱，胡掌柜去了很快回来，对方进石道：“富之荣不给。”
方进石一下就火了，问：“为何？”
胡掌柜道：“他说要先前扣除给我们那五十万贯辽钱，什么时候钱数抵够了，什么时候再给钱。”
方进石知道钱庄的规矩，自然是先抵扣债务，再给现银钱的，他从四海钱庄拿了五十万贯辽钱，可是做了借钱文书的，这次富之荣这么做，按规矩来说也并不过份。
所以方进石把火气往下压了压，反正本钱多，四平钱庄里有他几十万贯呢，他让胡掌柜把帐目好好清理一遍，和四海钱庄核对清楚再说。
宝珠走了以后，方进石就把跟随她的那个丫头也打发走了，让乔凌儿搬到宝珠之前住的地方，她的脚伤慢慢好了，她还是很会做菜的，而且非常的勤快，方进石又告诉了她许多现代做菜的办法，让乔凌儿的厨艺突飞猛进，这样方进石就可以吃到更好吃的饭菜了。
乔凌儿和他说话还好，口吃的并不明显，但是一和外人说话，尤其是不熟悉的人说话，经常就变得结结巴巴的说不成句，让人着急，方进石问了郎中，也无更好的办法，他就找了不少绕口令让乔凌儿去念，希望可以改掉她结巴的毛病。
晚饭以后，方进石坐在书房里随便翻看一些帐目，乔凌儿提了一些糕点进来，方进石吃了两口停下来，对乔凌儿道：“你说这样一句话，门后跳出一个背白短扁担的人。”
乔凌儿道：“他背着扁担，跳出来，跳出来做什么？”
方进石板起脸道：“让你说你就说，你管那么多做甚。”
乔凌儿只好说了一遍，这个最简单的一句话绕口令，她都不能顺畅的说出来，连说好几次都不能快语速说出来，方进石纠正了好多次，但她却还是说不清楚，方进石有点恼火了，他看到桌案上放了两个小小的鹅卵石，就拿过来道：“你去好好的把这个洗干净了，煮一下。”
乔凌儿接过来，疑惑的问道：“煮这个干什么，你要吃么？”
方进石又好气又好笑，逗她道：“是啊，我名叫方进石，自然要隔一段时间吃一次石头。”
乔凌儿尽管不信，但也没有说什么，她走到门口外，不死心的又问了一次：“煮……煮多久？”
方进石道：“把它煮熟了。”
乔凌儿挠挠头皮，还是去了，方进石在书房呆到很晚，就在他连打哈欠想要回去睡觉的时候，乔凌儿提着个瓦罐进来了，方进石问道：“煮过了？”
乔凌儿把瓦罐放在桌面上道：“我用猛火，一直的煮，一直煮，也不知道煮熟了……了没有。”
方进石打开瓦罐一看，不由的哑然失笑，原来瓦罐里面开水里不仅有那两个鹅卵石，还有两个鸡蛋，水面上飘着葱花青菜叶和油，闻起来有一股清香的味道。
原来乔凌儿把它做成了一道鹅卵石蛋汤，只是这个鸡蛋没有打碎而已，做成了煮鸡蛋，她也真是太过实在了，真的以为方进石是要吃这两个鹅卵石。
方进石用筷子把一个鹅卵石夹起来，放在茶水里洗了一下，让它凉下来，乔凌儿吃惊的道：“这……真的能吃？”
方进石边洗边道：“当然能吃了。”他洗了几下以后，对乔凌儿道：“张开嘴巴。”
乔凌儿迟疑着张开小口，方进石用筷子把鹅卵石放在她嘴边道：“放在舌头下面，回去每天把我让你说的那个话说一万次。”
乔凌儿含在嘴里不敢再说话，方进石伸了个懒腰道：“好了，我回去睡觉了，你多和人说说话，什么时候把话说流利了，我什么时候带你去见你娘。”
乔凌儿含着石头瞪圆了眼珠子，停了一下慢慢的走了，方进石看到那瓦罐里的汤应该还能喝，就自己把鸡蛋剥了皮吃了。
再过了几天，方进石见乔凌儿都是含着鹅卵石在读那句绕口令，不过让她吐出来说话，依旧是结结巴巴的，貌似也没什么效用，方进石给黄金绵说了，黄金绵提议让乔凌儿多说说话，方进石想了想，能让乔凌儿多说话的地方，去茶庄帮忙是最好了，他回去和乔凌儿一说，乔凌儿小心的道：“不去，成不成？”
方进石把脸一板：“不成，你先去茶庄里坐着看，以后脚上完全好了，天天跟着我，我去哪里你跟着，多见见世面，胆子练大一些，就会好了。”
乔凌儿尽管很不情愿出去见人，但是听说可以天天跟着他，也就释然了。
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只是她到四海茶庄以后，依旧不喜欢说话，偶尔一开口，店里的伙计就会暗笑，让她越发自卑，方进石恼火了，下了一道命令，谁再看到她说话，重罚百文钱，伙计们虽然不敢再当面笑了，背后依旧，不过日子久了，除了刚刚看到她的人，大家伙都习惯了以后，也没什么人再取笑了，乔凌儿在人多的地方呆的时间长了，除了有时紧张以后，结巴的毛病渐渐好了许多，她和方进石说话，已经基本不会再卡了。
