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夏历十三年，秋。
宣东州兴安郡青鲁县，县下有多个乡、里、村。
而青鲁县县城则是整个青鲁县中人的聚集地，十里八乡中的人有重要买卖，一般都会到青鲁县。虽然不能说整个青鲁县下乡里村的人都选择到青鲁县，距离青鲁县较远而离另一个县较近的情况，那么同样也有别县的人选择来青鲁县。终究这里是青鲁县的一个聚集地。
青鲁县县城临海路，这条路没有青石铺路，也没有种上精心准备的树木，它就是一条海边的平常路径，只是因为经常有人在走，所以有了这么一条路。
而望海街却是另一个景象，望海街是青鲁县主街，从县衙直通海边，望海街的末尾正好与临海路交接。
相比临海路的平常，望海街却是完全不一样，街道两边的商铺琳琅满目，不管是生活用品还是非生活用品都可以在这条街上找到。
面向大海站在望海街，在街上没有人的时候，一眼望去可以直接看到大海，平静而没有波澜的海面，总是可以让人进入另一种心境。
在望海街与临海路的交接处，有一栋3层高的酒楼，名字叫做听海楼，这也是整个青鲁县最富盛名的酒楼。
听海楼，大海就在旁边，拥有最好的海味食材，拥有最好的看海位置，拥有最好的厨师，还建造了青鲁县中最高的楼房，并且只要你进门，掌柜的都认你是客，相应的，这里就有最多的人。
上有诸子百家与世家大族的知名人物，下有过路行人与三教九流的平凡大众。
熙熙攘攘的行人从听海楼的门前走过，以听海楼的门窗为界限，街上的人偶尔可以听到里面吃饭或是休闲的人高声话语，室内的人抬头也可以通过窗口或是宽阔的大门看到匆忙或是闲散的行人。
天色渐渐暗了下来，早出的月亮让海面显得波光粼粼，大量的行人匆匆而行。
一位下身穿着短褂，上身洗得发白的麻衫短衬，面容粗糙，头发扎成马尾的大汉从听海楼的门口进入。
大汉进入听海楼后，环眼望去，吃饭的人却是没有多少，靠近二楼楼梯位置舞台上的人员也开始收拾东西，门口右手位置的柜台上一位中年人正在快速拨动着算盘上的算珠，走过去敲了敲柜台，“掌柜的，照旧！”
听闻声音，掌柜抬起头来，看到眼前的汉子，双手从算盘上拿开，笑着说道：“海老弟，你可回来了，我这每天看着海面，时时都希望着你能够早点安全归来，最好啊，还可以带点好东西回来。”
掌柜一边说着话，一边从柜台里面出来，双手作揖。
“老弟，我们先坐会儿，喝点茶水先。过会儿你和我好好说说你这几个月的经历。”
用一只手将钱海引向最里面角落的一个位置，也转头向角落的门内喊话。
“小五，酒肉面快点弄上来，跟疱师傅说一声，海老弟回来了，让他麻利点！”
“好嘞！”，里面也大声的回答道。
钱海和掌柜对坐在角落的方桌，钱海从桌上反扣的陶碗中拿出两个，倒上茶水，端了一碗放在钱海面前，然后把另一碗放到自己的位置。
钱海：“陈掌柜，您客气了，您给足了诚意，这是你情我愿的事情，还得感谢您呢，让我们一家的生活好多了。”
掌柜：“嗨，是我得感谢你啊，这么危险的事情你还愿意去，就凭这我得给出足够诚意才行。老弟放心，你不在的这5个月，我空闲的时候都会去你家看一眼，孩子们和他娘我都照看着，就像当时我说的时候，家里的事情你放心，不管如何，你是我老弟，那弟妹和侄子我都会当作自家人照顾。”
钱海：“掌柜的，我已经回去过了。下午我才从船上下来，回去洗了个澡，吃了碗孩子他娘煮的面条，就赶紧过来了。”
听后陈掌柜赶紧作揖，一边说着老弟太客气了。
“掌柜的，钱大哥，酒来了。”两人说话的间隙，店小二小五端着酒坛和一大盘肉上来了。
掌柜结果酒坛倒了两碗，一人面前放了一碗。
小五将大盘子放在桌子中间。
陈掌柜：“来，海老弟喝酒。”
钱海：“掌柜的，你也喝。”
陈掌柜：“海老弟，尝尝这肉，老弟你这运气还是可以啊！这牛肉没想到还有最后一点。”
掌柜把盘子中间最上方的那块比较大，接近拳头大小，与盘中其他肉看起来不一样的肉加起来放在钱海的碗中。
盘中剩下的肉都是一个颜色。
钱海：“掌柜的，怎么有牛肉啊，你是杀牛了吗？吃牛肉可是犯法的。”
陈掌柜：“老弟你放心吃吧，这个是村里老死的牛，已经在官府备案了。”
钱海：“掌柜的，那你别都给我了啊，你也吃点！”
陈掌柜：“老弟你吃，这就最后一点了，我们都尝过了。这次疱师傅用了新方法煮出来的，味道要好很多。”
钱海：“那我就吃了啊！”
钱海说完话后，右手放下筷子，然后伸向肉块中间。
“老弟你就吃吧，弟妹和侄子他们也吃过了。”
钱海挺到话后，顿了一下，收回了手，直接把肉拿到嘴边，低下头，右手手臂在眼睛上从左向右抹了一下。
低声说道：“谢谢陈大哥！”
“老弟，不说这些，喝酒。”钱海端起酒碗，往前伸了一下，仰头开始喝酒。
几口下去，钱海手里的牛肉也吃得差不多了。
“展柜的，我这次...”
“哎，老弟先等等，过会儿再说。不然疱师傅要找我麻烦”，陈掌柜急忙打断钱海的话语，笑着说道，接着转头看向背后侧边的门口，一个围裙被撑起来的男子向门口走来，双手还端着一个陶盆。
陈掌柜伸手打着招呼：“疱师傅快来，就等你了。”，然后向旁边挪了挪位子。
钱海把最后一点肉丢到嘴里，站起身来，接过疱师傅手里的陶盆放在桌上。
“疱师傅，你这牛肉做得好吃！”
钱海背后的桌子上也坐着四个人，四人在四方桌的四个方向分别坐着，其中一个和钱海背靠背坐的人，听到钱海的说的话后，也跟着点了点头。
“海老弟，这可是我慢慢尝试后才做出来的，这头牛的前半部分牛肉比起现在这个的味道就差了一些。”疱师傅从盘子中夹一块肉后回答到。
“那我可是运气好，吃到这么好吃的牛肉。还是疱师傅厉害！”
“老弟你这运气确实可以，刚好是卖完最后一份后剩下的一点点，老弟你刚好赶上了。”
“确实，这是吃过最好的肉。”
“可惜哟，现在有了好的调料，牛肉这东西却是可遇而不可求哦。”
“海老弟，疱师傅，别光说话，喝酒喝酒。”陈掌柜端起酒碗向两位示意。
酒与肉开始慢慢的减少，陶盆中的苗条也开始减少。
喝下一口酒后，钱海说起了这次出海的收获。
“陈掌柜，疱师傅，我这次出海，弄到两个大家伙。”
“哦，说说，疱师傅看看到时候怎么弄。食材有了，看疱师傅你的了。”
“那海老弟说说看弄到了什么好东西。”
“一个乌龟，我费了很大的劲才把他弄上船，在回来的路上，都可以但顾总压舱物了。还有一条大鱼，在回来的路上遇到的，没法弄上船，把绳子从它嘴里穿过鱼鳃，绑在船后面，才拉回来的。还好有那只大龟压舱，不然还真弄不回来。”
“那么大的家伙，我可从来没有见过，也没有弄过，那我得想想办法要怎么做才好。”
“陈掌柜，那你和我去看看，想办法怎么处理。交付你之后，我这才算是完成任务！”
“好，我这就去找人，一起过去，去看看你说的大家伙。”
掌柜让小五将桌子收拾干净，再叫上一些伙计，准备去钱海的船停靠的位子。
一行人刚刚准备起身而走，声音从身边响起。
“掌柜的，海老弟，刚刚听你们说起大龟和大鱼，我们几个人也挺好奇的，不知能否让我们一起前去开开眼界。”
陈掌柜和钱海向着声音的方向看去，原来是钱海身后那桌的四个人。
