做完交易，让人帮忙把果酱搬进店里，写了点心的做法之后，田甜对掌柜说：“掌柜，为了我们长久的合作关系，我建议写张合同，也就是你们说的契约。”
掌柜惊讶的看着这个小女孩，没想到小小年纪就知道这样做生意。掌柜的说：“好是好，不过我不能做主，我要请示一下我们东家，可否等一下？”田甜点了点头。
掌柜去不到一会就回来了，对着田甜说：“我们东家说可以，写完要给他看一下。”
田甜觉得没什么，毕竟人家是一家酒楼的老板，谨慎点也没什么，至于出不出来见面，那也没什么，现在自己还是小孩，而且还是没有身份，地位的孩子，她只想做生意赚点银子，让她们的生活没有那么拮据。田甜在现代有练习毛笔字，特别喜欢小篆。掌柜的看到田甜的一手好字，都惊讶的看着她，没想到那么小年纪的姑娘能写出一手那么好的字。
写完，又看了一遍，确定没有遗漏后交给掌柜。掌柜边看边吃惊，没想到这么小个女孩子心思如此细腻，能在那么短时间，写得如此详尽的合约书，长大了绝非池中之物啊。
田甜是绝不吃亏的主，这种合约在现代不知道拟过千百遍了，早就耳熟能祥了，不过在古代没有人见过才会令人如此惊讶罢了。掌柜看完就拿着合约去给东家看，不到一会就拿着一张盖好章的合约书回来了，一式两份，一分给了掌柜，另一份田甜收好，谢过掌柜之后就出去了。
出来也快到午时了，早上就吃了些稀粥，到现在肚子也饿了，于是就和余婶在街边的小摊一人点了碗面吃了起来。
“余婶，一会咱们去买些布匹做衣服吧，咱们的衣服都旧了，该换了。”吃完，田甜对余婶说。她们的衣服确实穿好久了呢，自己的虽然没有补丁，可是看着绝对是年代久远了，而余婶的都打了补丁了，褪了颜色了。
余婶笑笑说：“好啊，小姐也该换新衣服了。”
“余婶，不只是我的要换，你和吴伯都要换新衣服了，你们都跟了我吃了那么多的苦，我连件新衣服都没有给过你们，真是惭愧。”田甜说着鼻子有点酸，眼眶红了。
“小姐说的什么话，我们是下人，哪用穿那么好的衣服。”余婶也红了眼眶笑着说。她很欣慰小姐做什么都还记得自己。
“余婶，我从来没有当你和吴伯是下人，你们都是我的家人，你们以后不要叫我小姐了，如果没有你们，我一个人都不知道怎么办呢。你们不买我也不买了。”田甜威胁道。
余婶看着田甜不赞同的说：“不叫小姐怎么行，你就是小姐，一辈子都是小姐。”
田甜无奈的抓着余婶的手说：“余婶，我没有亲人了，我娘在世时没有当过你们是下人，那我就更不可以了，你就像我的第二个娘亲一样照顾着我，我孝敬你也是应该的。”
余婶感动的不知道说什么好，自己没有嫁人，把一辈子都给了小姐和夫人，能得到这样的回报，什么都值了。
“说好了，以后就叫我甜甜，不要叫我小姐了。”田甜看着余婶笑着说。
余婶摇摇头：“小姐的这份心余婶记在心里，也很感激，可是让我叫小姐名字那是绝对做不到的。”田甜无奈了，叫了那么多年小姐，突然改变是不习惯的，慢慢来吧。
