李抗战点头:“知道了。”
“傻柱,如果让你做主,你打算怎么做?”
傻柱相都没想:“用水泡了,炒着吃啊。”
“炸着吃也行,但就是费油。”
李抗战又问了食堂其他厨子,其他人也都没什么建设性的意见。
“这么多黄豆咱们还要午饭,根本忙不过来,傻柱你去车间找几个手脚麻利的过来帮忙。”
“咱们把这黄豆清洗干净,用水泡软,然后磨成豆浆,做豆腐。”
傻柱挠头:“我怎么没想到呢。”
李抗战瞥眼:“你能想到我就不是你师父了,伱就是我师父了。”
“慢慢学吧,都是手艺。”
傻柱去车间找人去了,李抗战回到椅子上抽烟喝水去了。
马华抢了胖子的活,把何雨柱的茶叶给李抗战沏上。
傻柱去了一车间,车间主任听到是为大家谋福利的好事,当场拍板喊了几个女工友去食堂帮忙。
易中海忽然拉扯傻柱:“傻柱,你看苗翠花怎么样?”
傻柱愣愣的问道:“一大爷,你啥意思?”
易中海:“当然是给你介绍对象啊。”
“苗翠花可是我们一车间的先进,别看她胖了一点,但屁股大好生养。”
傻柱一阵恶寒:“一大爷,您饶了我吧。”
“她是胖了一点吗?”
“她那体型,都能把我装进去了。”
傻柱生怕易中海乱点鸳鸯谱,带着人匆匆跑了。
易中海暗道:傻小子,不识货,这么能干的媳妇哪里找去。
傻柱带着人回到食堂,这些人开始拆袋子洗黄豆。
李抗战为了调动厨房人的积极性,便道:“卤豆腐之后我准备做点豆腐卷,下午大家肯定没时间休息了,闹不好晚上还要加班。”
闻言,大家脸上都露出了不快的神的。
但接下来李抗战的话让他们一个个喜笑颜开。
“我呢带头,大家要是愿意学如何制作豆腐卷,也可以观摩。”
傻柱不愿意了。
“师父,您这是干嘛,这不是把手艺······”
李抗战小声告诉傻柱:“放心,他们只能学到皮毛,真正的是煮豆腐卷的时候,里面的调料。”
傻柱这才没有了意见。
甚至,宋厨子,庞厨子,郑厨子都没意见,能学一手别说加班,就是通宵都没关系。
快到中午的时候,李副厂长来后厨了。
“李厂长,您怎么来了?”
“这后厨油烟大,咱们外头说。”
李副厂长满意的看着李抗战:“注意措辞,李副厂长。”
李抗战:“嗨,那不也是厂长嘛,分的那么清楚干嘛,现在叫了,以后省得改口了。”
李副厂长眯着眼,很满意。
这李抗战太会做人了。
“抗战啊,今天弄来点好东西,得麻烦你了啊!”
李抗战接过李副厂长递来的兜子,打开一瞧。
“李厂长,您是这个,太会吃了。”
兜子里竟然是牛边(鞭),还有猪腰子,看来李副厂长肾虚啊,人到中年就需要进补了。
“好好干。”
留下这句话,李副厂长就走了。
傻柱也看着牛边:“师父,这玩意你打算怎么做?”
“红烧?”
李抗战徐徐道:“红烧就白瞎了,这李副厂长还真是个吃家,时间有点紧,不然焖它一天,绝的好吃。”
“现在嘛。只能做香辣牛边了。”
李抗战把牛边交给傻柱:“把牛边收拾了,猪腰子也收拾了,到时候做个火爆腰花。”