豆花牛肉的精髓就是牛肉要嫩，不能太老了。
除了火力要大，翻炒功夫要猛，最关键的一步，还得是腌制的时候。
秦旭倒了一碗清水，伸出已经戴好了真皮手套的手，朝着一个方向搅打上劲，牛肉缺水，期间小半碗清水分三次加进去，这样做的目的是为了更好上浆，锁住牛肉的水分。
最后把淀粉加起去以后，秦旭打开燃气灶，熊熊的火焰，一下把他脸映照的通红。
油热就这么捅咕两下，秦旭便是立马关火。
这一幕，看的楚凝有些懵。
你是炒了一个寂寞。
…………
桌上，瓷白色的盆子里，鲜红色的菜与之形成了鲜明的对比。
牛肉薄而亮，豆花煮了一下依旧不失软嫩，还多了点儿不同的口感，在牛肉下面还有海带芽，木耳一些蔬菜搭底。
“尝尝看怎么样。”
秦旭瞧着对面楚凝有些发呆的样子，不禁笑了笑。
“嗯。”
楚凝迫不及待的拿起筷子，轻轻一搅动，瞬间蒸腾起来的热气混合着浓郁的的香气，让她觉得有些口干舌燥的。
“你不吃吗？”
吞咽了一下，楚凝看向并不准备动筷子的秦旭，眼神有些迫切。
“我还不饿，你先吃吧。”
秦旭开店这么久，饭点的时间一般都在忙，所以几乎都是等八九点以后在吃了，现在真的一点儿没有胃口。
“那我就不客气了。”
楚凝迫不及待的夹了一点儿牛肉放进嘴里，眼神腾的一下亮了起来。
软软嫩嫩的牛肉，一进嘴巴里，就好像是要顺着口腔里直接滑进去。
微辣鲜香的味道，让整个人心里都跟着酥酥麻麻的。
“你可以试试豆花搭配一点儿牛肉，在加上一点儿米饭，这样口感更加丰富。”
见到楚凝满足的样子，秦旭心里也是有些自豪。
虽然是加上调味品的原因，不过能让皇帝变成一个吃货，这恐怕是一个厨师智高的荣耀了，什么五星级米其林大厨，通通都要靠边站。
“嗯。”
楚凝拿起盆里的小勺子，学着秦旭说的那样，舀了一点儿豆花加点牛肉，混合着白米饭，满满一勺子送进嘴里。
唔。
好吃。
嚼劲Q弹的大米，加上软嫩的豆花，鲜香的牛肉，这多种食物，好像完美的结合在了一起，口感丰富层次，上了好几个台阶。
…………
半晌后。
秦旭看到楚凝面前空空如也仅剩下一点儿汤的瓷盆，眼中有些震撼。
开饭店他见过能吃的，但还没有见过小女帝这么能吃的。
偏偏人家还干吃不胖，你说气不气人。
秦旭的扫视，让楚凝有些低下头，脸上露出点红色。
这其实也是她第一次，对自己的饭量有了清晰的认知。
明明在皇宫里的时候，饭量没这么大的，好吧。
把碗筷收拾好以后，两人上楼。
“还要不要看电视。”
“嗯。”
楚凝连忙点了点头。
“哈切。”
不过随即就是捂住嘴巴，神情有些疲惫。
“算了，你都一晚上没睡了，赶紧休息了。”
不顾楚凝的反对，秦旭下了决定。
洗了一个澡，就回了自己房间里。
雨如万条银丝从天上飘下来，屋檐落下一排排水滴，像美丽的珠帘，窗外下着蒙蒙细雨，滴滴的小雨点，好像伴奏着一支小舞曲。
“也不知道睡着没有。”
想到这里，秦旭起身出了屋子外面。
看到这一幕后，嘴角轻轻扬了扬。
沙发上。
楚凝像是一只慵懒的小猫，蜷缩在被子里，神情少了几分警惕，多了些安详。
