恋上俏主厨

第561章 新的疑点(1)

“不然你自己尝尝看。”尼斯布朗说着把餐盘推到了唐亦瑶面前。

唐亦瑶拿了桌上干净的刀叉,切下牛排没有被动过那边的一角,放在嘴里仔细品味起来,然后她的眉头也跟着纠结了起来。

“我想不到在配料和制作流程上有什么我问题,可是我确实也吃到了心不在焉的味道。”唐亦瑶终于还是认同了尼斯布朗的说法。

“这也就是我一直在说做料理的时候需要用心,需要集中注意力,需要用心去对待。”尼斯布朗的语气严厉了起来。

“当初我愿意收你为徒,并且让你去接受锻炼,其实就看中了你对料理明锐的直感,一个掌握熟练技艺的主厨可以制作美味的料理,可是确实只有拥有良好直感的主厨,才能制作出登峰造极的料理。”

“其实,这也就是为什么你一个新手,可以在美食大赛上脱颖而出的主要原因,你的直感和创造力决定了你可以走很多捷径。”

“百分之九十九的汗水加百分之一的天分等于成功,可是那百分之一的天赋却决定了成功的大与小。”

“而且我个人认为,对于最优秀的主厨而言,所有的汗水都等于零,而天赋则等于一,只有在汗水前面加上这个一,数字才会变得有意义,不过如果你只有一的话,那么这个数字就会小的可怜。”

“师傅,我明白您的意思了,最近我确实因为很多事情,做事情不够专心,我已经会尽快调整状态,做到心无旁骛。”唐亦瑶很认真思考了一下,才回答道,不过有些事情总是说起来容易,做起来困难。

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