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田洱要洗些葱和香菜，里面有冬晴看火，她倒也放心。只是这手还未碰到水，就有人过来抢着做了，“哎呀！少夫人，这活怎么能让您来做，我来我来。”那是大厨娘，就是负责管大厨房所有大小事情的管理人，跟段富吉有些相似，只是段富吉管的是段府大小事；而大厨娘管的却是厨房。
轻巧了躲开了大厨娘的伸手，田洱朝她笑了笑，“不了，就这么一点，我自己来就行，你们忙你们的吧，不必管我。”她老早就看到井边那一大堆菜了，那可是好几篮，竟然只是段府一顿的菜……
“话说，这里一天要做多少人的饭菜？”田边的红衣是袖包腕灯笼式的那种，卷起来十分方便，这会儿已经在洗菜了，不过一边的小厮也不敢太懒惰，赶紧给田洱打水，这种重活，自然是不能让少夫人做的。
一边的矮缸水被加满，田洱朝那小厮说了声谢谢，把那小厮给惹哭了，跑到一边蹲着嚎啕大哭，有人去安慰他，以为他被骂了，谁知他说，他做下人这么久，从来没听有主子说过‘谢谢’二字的，更没有主子会对他说……
不知道此事的田洱，正一边洗，一边听着大厨娘解释说：“给主子做的份，是二十三位；管事掌事三十人；下人奴才近三百人。”
“……这么多？”田洱还以为，“不是，只有段苍?一子孙吗？再加那什么姑老爷他们一家，也没这么多人吧？”她怎么不记得段家如此儿孙满堂的？
一听了这话，又见田洱如此吃惊的模样，大厨娘自己都惊讶了，难道少夫人什么也不知道？
“是这样的，如果是先老爷的儿子，是只有老爷一人，还有姑夫人这一女儿；而老爷也只有当家这一儿子和二小姐这一掌上明珠；其他的那几位老爷夫人和少爷小姐，都是先老爷弟弟们的子孙。当年，先老爷家穷，先老爷出来打拼，有了家室之后，才慢慢地富足了起来，到了老爷之后，段家已经庞大如此了，老爷仁慈，在世时便让那些有着血缘关系的都接了回来，也算认祖归宗。这不，都过几十年了。”
“……你、你是说，老爷……已经不在人世了？”田洱听来听去，似乎仅注意到这个，她是知道这段家没有老爷，以为是有个十分了不得的故事，再不济也是有了情人不要段家这事狗血故事也成啊，毕竟从来没有人提，她也不好意思问。没想到是已经不在了。她又没去过段家的祠堂，根本不知那里面供奉着谁的灵牌。而且，上次冬晴在谈论段家事情的时候，又没有特意提一下段老爷已经不在了。
不知道，也是正常的吧？
其实，这也说明了，段苍?从来不提的原因罢。
那厨娘，用一种近乎看怪物的目光瞧着田洱，最后只得愣愣地点头，心中转过一百种乱七八糟的想法，最后一个是：这个少夫人，可真是……特别的奇怪。
洗好了配料，田洱又回到厨房去，将冬晴煮沸了的盖子揭开，将其中一部份配料一样样往里放，程序并不复杂却井井有条。大家只知道她手腕上有个十分特别的链子，而田洱一直看着那链子，每两刻钟便会揭一次盖放入一些东西。
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