所以冉樱在古代混了十几年，除了自己偶尔用炭火烤肉串解解馋外，还真没遇到过卖炙烤食品的食铺。当杨林上次从清安镇带回来炙烤熟的张记香酥鸡后，冉樱便很是欢喜。
这条巷子中，除了张记香酥鸡外，还有几家老字号的食铺。两人往里走了数步，拐了个弯后，便见到几家生意火爆的铺子。可旁边的张记香酥鸡的铺子确是大门紧闭，叫了半天也无人应。
对门食铺的伙计见此，很是热情的跑过来招呼道：“两位客官就别白费劲了，张记早就关门好几天了。”
“小哥，这张记难不成是倒闭了？”
冉樱本身就是开店的，最了解商人的心理。都说生意人唯利是图，就算家中出了什么事，出钱请个掌柜的或者拖亲戚朋友看着都成，也不会放着好生意不打理。非节假日歇业，且没有任何告示，多半是经营不下去，关门倒闭了。
“嗨，这位姑娘还真说对了，张记倒闭啦。”那伙计两手一摊，一副甚是可惜的模样。
“生意这么好，怎么会说倒就倒了？”杨林想起几个月前那会，张记店中人流如织，连店门口都排起了买香酥鸡的队伍。武馆的众人因着给商队押镖的原因，很受当地百姓的欢迎。张记的老板亦是给众人开了后门，大伙才没等多久。
“这位大哥，看来您是只知其一不知其二。看两位客官也是来觅食的，大中午的也饿了，不如去小店坐着，小的再给两位细细说来？”
且先不说这家店食物如何，单说这小二还真有几分本事。与客人闲谈之间便达到了招揽生意的目的，出发点还是为着客人着想，让人生不出一丝抗拒之心来。
冉樱拉拉杨林的袖子，用眼神询问。虽然这个伙计很讨喜，但不代表这家店的食物不错。
只见杨林点了点头说道：“这家店的荷叶糯米鸡不错。”
“就知道客官识货，里面请，里面请。”那伙计朝杨林竖起大拇指，热情把两人引到店中。
此店铺名为清安荷叶蒸，所卖的菜品大多数采用包裹，然后再蒸制。店中生意不错，伙计引着两人在店中转了半圈后，才在角落里找到空出来的两个位置。
那伙计麻利的用肩上的布巾掸了掸桌椅，待到两人落座后，又端来两杯荷叶茶，指着墙上的竹牌子询问两人要点什么菜品。
店中有股荷叶的清香和肉的香味，冉樱早就食指大动，此时也没了闲心管张记的事。细细的看了一番店中的菜品，最后点了荷叶蒸饭、蒸鱼、糯米鸡和荷叶肉四样。
伙计报备厨房后，立马跑回来给两人讲起张记关门的原因来。
张记的铺子本是自家所有，生意一直很红火，一直为同行所羡慕。不料一个月前，张记的老板却沾上了赌瘾。无奈手气不佳技术不好，越赌越输，直输了个倾家荡产。张老板不愿意把铺子和房子都卖了还债，一直求着宽限，又求爷爷告奶奶的求了好多朋友同行借钱。可这个关头谁敢借，张家人无法，只得开始当家中值钱的器物。
原本都快还清赌债了，谁知道张老板赌瘾又发作，又进赌场输了一大笔钱。家中值钱的东西都当光了，又舍不得卖房子和店铺。那头的人一急，就派人把张老板打瘫在床上。张娘子无法，只得卖了铺子和房子还债。张家从此后便垮了，重伤在床的张老板没多久也去世了。张老板既无兄弟，爹娘亦是早早去了。张娘子便带着两个娃不跑回娘家去了。
伙计的口才很好，说话利落。不一会便把整件事的来龙去脉交待清楚。最后还感叹了句：“赌真不是什么好东西，谁沾谁倒霉。”
虽然清安镇有许多美食，没有吃到香酥鸡，冉樱心中还是有些遗憾。两人呆了三天后，便回了家。
一回到家，刚下马车，迎面却是前几天才到家中喝喜酒的淑桃姑姑，她拉着冉樱的手，有些急迫的道：“哎呀，可把侄女等回来了，真是急死我了。”
作者有话要说：我是有多呆，昨晚放存稿箱忘了设时间，今天我一直以为我设的晚上八点……一脸血
