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楚明泉停了勺子，看朝秋满眼睛闪着看他，亭玉和言?也是巴巴看着，心里既欣慰又酸苦，自家娘的不管不顾孩子们都放在心里，大嫂做的更是绝，这以前孩子娘都吃过不少苦，现下朝秋终于找到一个好主意，指不定真的能赚钱，这可是她巴巴想了好久的。
暗暗叹了口气，楚明泉笑着说道：“朝秋的主意好，这豆腐咱们再试吃个两天，等没问题，爹就陪你去县城里卖卖，看能不能卖出个好价钱来。”
朝秋欣喜得很，握着拳头扬了扬，“爹，今天可是咱楚氏豆坊成立的好日子，从今以后，咱家可以靠这个赚钱。再过八天就过年了，还能做出好多来卖，年前定能赚一笔。等明年我种出了反季蔬菜，再加上这豆腐，咱家可以跟二伯一起做这个生意。二伯可是好人，有钱大家一起赚，现在，哈哈，保密！”
这事情就这么定了，朝秋想了想，每户人家起码能有个两百多斤大豆。一斤豆子能做出三斤水豆腐，两斤豆腐干，这还是盐卤的，如果用石膏做滑豆腐，好的师傅能做出四斤水豆腐呢。娘也说了，这东西家家户户都有，肯定也讲不了什么价钱，谁家少了缺了，借一借，第二年就多种多收还了就是。而且这翁家山上不缺荒地，贱地好养出产也多。
等楚明泉搭手做好了两盒豆腐，一盒足有二十五斤，中午吃了朝秋做的鱼头豆腐汤，还有拿剩下的鱼块做的酸菜豆腐鱼煲，又有嫩煎豆腐片，好几样菜，全家都吃的香喷喷的。
听朝秋的意思，似乎这黄豆还能做其它的，什么豆腐皮，豆腐千张，油豆腐，豆腐乳等等。虽然还没吃过其它的，但这下楚明泉心里有了底，也有了大干一场的心思，吃完午饭就去相熟的几家买豆子，反倒让几位叔伯喟叹可惜了一番。
楚明泉心里苦笑不已，面上却仍是带笑寒暄权当粮食养鸡鸭，这解释反而让几位叔伯更是羞愧，称好的豆子居然多给了许多。
这盐卤还算有的卖，不过是去盐商那儿定了一袋，当做养蚕用。而且这盐卤用着省，一大袋子做个半年都绰绰有余了。不过夏天里天气热盐卤会生虫，到时候再挑好的。
朝秋寻思着，如果自家开个店面卖那是最好了，早点都可以卖豆浆。不过转念一想，这豆浆赚钱少，而且又费人力，不如豆腐可以切块卖。那喜欢喝咸浆的人，如果有心保不齐就看出门道，很可能发现豆腐的秘密，现在还想靠这豆腐赚钱。
朝秋心中理直气壮，反正不是偷不是抢，不过是用了前人的智慧占了先机，自己先一步狠赚一番。等楚氏豆坊做大之后，有名气了，那时就不怕被别家坑了。
堂屋里，言?时瑞都帮忙在地上挑黄豆，看着楚明泉脸上扬起的微笑，朝秋心里也觉得很欣喜。
在她看来，最重要的就是帮爹分下担子，娘虽然不说什么，但是整个人的神色都好很多。虽然还没有开始卖钱，但大家心里都明白，怎么着也能进些小钱。
中午一瓮子鱼头豆腐汤，又烫又滑又酸爽，要不是自己家只能先卖豆腐，楚明泉都有心想去开家小饭馆，凭着十年在羊城的手艺，必能捉到许多江鱼，不过这些都是想想而已。
如今兜里只剩下一两半银子，还是要紧着花。
用了两天的时间去做好了准备，前面做的豆腐用稻草灰埋了吸水，再轻轻刷干净，放到高粱叶浸着的水中煨煮，撒了八角，丁香，桂皮，小茴香，盐，捞起来放凉过后就成了五香豆腐干。
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