仙果福缘

第四十六章 豆腐

楚明泉坐在堂椅上,被朝秋扭着胳膊,一阵一阵撒娇不要钱地朝着撒着,心里头既甜又软,不一会儿就被朝秋攻陷了,也不管她嘴里说的白豆腐是什么。

朝秋兴奋地跳了跳,停住问道:“爹,你在哪里磨的豆子?”

楚明泉朝山下溪口一指,“庄里头有座水磨坊,咱这庄子里牲口少,石磨太麻烦,水是不缺,这还是族长发动族里造的,大家伙儿有份子的出份子,有劳力的出劳力,那水磨坊现在空着,我拿了半袋豆子,不一会儿就磨好了。”

朝秋欢呼了一声,就跑进灶间拿出一个木盆来,搬出那半袋豆子放在堂屋里,抓了时瑞和言?,三人埋头开始挑出好豆子来。

亭玉出了屋准备淘米,看见三个人蹲在小板凳上数豆子,不由好笑。也不理朝秋,她花样可多着呢,爹都纵容她,费力气搭个暖棚,也不知道有没有用,现在又开始整起豆子来,真是想一出就一出。亭玉这么想着,又看看玩得不亦乐乎的时瑞,朝秋瞅着不过关的豆子大喊大叫,言?认命地跟着被奴役,不自觉地笑了笑,转身回了灶间开始挑菜烧晚饭。

当天晚上,朝秋从半袋子里挑出二十斤好黄豆放在木盆里浸着,这冬天里冷得浸个六个时辰。兴奋地睡了一觉,第二天一早吃完了早饭,就缠着楚明泉扛着两桶泡涨了的豆子去了水磨坊,一斤豆子一斤水地匀速磨着,磨出了好几桶豆浆糊,两人呼哧呼哧地抗着搬回来。

家里早就刷好了一口大缸摆在了灶前,叶氏无奈地说了两句全家都跟着朝秋折腾,楚明泉也是笑笑,由着朝秋折腾这些豆子,反正也不值钱,不过是半袋豆子而已。

在楚明泉和言?的搭手下,用面粉袋子装了这豆浆糊,十斤糊五斤水反复沥了四遍,才把浆糊里的浆液给沥清了。等亭玉在灶锅里把两锅满满的豆浆烧出了泡沫,这才听朝秋的话撤了火,把豆浆全部舀到水缸里去。

楚明泉看朝秋拿着她自个儿配好的盐卤水,二十斤黄豆二两盐卤调水,仍是觉得不放心。虽然这少量的盐卤水没什么毒,但闺女这么整一出奇怪的,他也觉得有些瞎忙活。

没等他再多想什么,听朝秋的吩咐用锅勺向前不断搅动,朝秋这才开始往中心慢慢注入盐卤水。

这一下,不光是在旁边看热闹的亭玉和言?惊呆了,就连楚明泉都停了手。

这水缸里煮熟的豆浆水,居然结成了一团团的白花。

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