短期的辛苦换来长期的利益，这个买卖她相信谁都能算出来。
就是看孙小华来这里的目的到底是什么了。
若只是单纯的为了得到什么，或者是搞什么破坏，那就真的用不着等正常时间。
多不划算啊。
瑛子笑了笑，说：“鉴于你是过来学东西的，一开始给你的月钱不会太多，也就……嗯，二两银子。”
其他人都是十几两银子的。
这个数量对于孙小华来说是是很少了。
孙小华之前倒是没有问过别人的月钱，只是二两银子……他想了想自己卖菜的时候。
几乎靠在湖心岛这边的茶馆也好酒楼也好，都用的是他家的菜。
这一个月下来少说也是百十两银子，哪里会一个月才是二两银子的？
可来百食轩吃东西的这段日子他也看出来了，每日瑛子他们推出去的东西虽然不多，但那来的人是真的多，且价格也是真的贵！
他有一天是在包间里待着的，除开每日固定的两百分酸辣粉，还是三十文一碗的酸辣粉外，其他的东西都贵的不行。
且数量都是不均匀的，只能说大致在这么多，或多或少都说不准。
可每日都会卖完，他也粗略的算了算，就百食轩的进项，一天下来不算那些成本，少说也是上百两。
他倒是不知道成本有些什么，但最多也就是肉了。
现在京城的猪肉价格都是在二十到三十左右，像百食轩这样每日都会要很多的，基本上都是大客户。
便宜更是不用说了，所以，一天下来百两是有的。
这么大的收益，却是只给他二两银子？
孙小华觉得这瑛子做事未免也太坑了点。
“夫人，这，二两银子，会不会有点少了？”
孙小华苦笑着说：“二两银子着实是不太够啊！”
瑛子挑眉，道：“怎得会不够？你不是还要继续买菜的吗？你来了，你媳妇儿没来啊！我也知道，你每个月卖菜都是上百两的银子你。”
“就是啊，哎孙老板，你是过来学东西的。”红花害了一声，说：“学东西就不要纠结这么多了，咱们以后都是熟悉的人，你讲究这么多干啥？”
“其实我们百食轩都是不缺人的，是你说想要学东西我才会破格把你招进来。”瑛子皱着眉头，说：“若你觉得价格太低了的话，还是算了吧。”
孙小华当然不可能就这么算了！
他连忙笑着说：“不不不，我就是说说，不能多就不多嘛！我也不是一定，那什么，那红花姐姐你的月钱是多少啊？”
红花一愣，余光看了瑛子一眼，见瑛子微微点头，她才笑着说：“十几两银子吧，要是做的好的话，每天都在做事情不休息的话，那就还能多一点。”
孙小华：……
难怪你说没什么，这个差距都是十倍了！他这已经不是少了，是少得离谱啊！
差别对待也太大了！
瑛子道：“他们现在是上手了，之前在这里学了许久，我一文钱都没给过。只是包吃住而已。”
瑛子也不是说假话，“你现在过来其实还算好了，至少每个月有二两银子，当时他们来的时候，什么都没有，这个铺子还是他们跟着一起打扫的。”
想到什么瑛子又说：“你若是觉得银子少了，每天除了学东西以外，还可以出去帮忙收拾，这样每个月我给你加一两银子。”
倒也不必了。
孙小华笑了笑，说：“不用了不用了，我还是好好的学东西好了。”
瑛子颔首，又道：“对了，每个月你能浪费的东西不能超过一百斤，你要做的是卤肉，如果做出来不能吃的话，那就是浪费了。超过一百斤以后，你就要自己掏钱卖猪肉。明白吗？”
一百斤说多不多，但说少也不少了。
真正会做的人，有天赋的人，别说一百斤，十几斤都不会浪费的。
就好比她，好比苏桥和宋姨。
且，一百斤猪肉也是一两银子了呀！贵的嘞！
以前在潍城的时候瑛子都不觉得猪肉贵，等来了京城才发现，这边的东西贵也是有贵的道理的。
不过她也想到了一个法子，就是自己养猪。
猪到底好不好，这个也取决于她养的好不好，若是自己养猪的话，或许还能剩下不少银钱？关键是自己也放心。
不过现在她还是没有那点经历，目前只是想想吧。
孙小华心里已经越发的不爽了，即便如此，他还是笑着说好，“那自然的，要是一直浪费我心里也过意不去啊。”
瑛子点点头，“既然如此，那就把卖身契签了吧。”
瑛子从袖子里摸出一张纸，道：“方才我跟你说的东西都在上面，多的也没有了，你自己看看，如果确定了就签。”
“哦对了，还有一点是，你签了之后，若是违反了其中的任何一条，我都可以直接跟你索要十倍的赔偿。”
孙小华看了眼那赔偿，瞬间就愣住了。
一百两！翻十倍就是一千两了！
这人当真是狠!
“看好了吗？”瑛子直接道：“看好了就可以签了。”
孙小华咬咬牙还是签下了卖身契，不等他问，瑛子就说：“等到你自己出去开铺子后我就会把卖身契还给你。到时候你也恢复自由了。不用担心。”
“多谢夫人！”
瑛子又嘱咐了其他人几句，便打算起身离开了
孙小华又说：“夫人，不知道我从什么时候开始，又住在哪里？”
瑛子转头看着他，皱眉想了想，道：“罢了，你就住在这里面吧，这里的东西你都可以用。”
“他们会跟你说的。”
“你想从什么时候开始就什么时候开始，月钱就从你开始的那天算起。”
孙小华这才点头说自己明白了，红花看了孙小华一眼，对瑛子说：“夫人我送您。”
知道红花有话要说，瑛子颔首，“走吧。”
红花跟上了瑛子的步伐，两人从后门离开后，确定周围没有人跟着，红花才开口，“夫人，您为何要他啊？”
红花对此表示十分的不解，“我都想不明白了，你说好端端的，咱们人手也够的，你把他给带进来，万一到时候出事咋办？”
瑛子回头看了红花一眼，笑着说：“为何出事？你觉得他会做什么？”
“那谁知道呢？”红花瘪了瘪嘴，道：“反正我看他不爽，这人一看就不是什么好人！贼眉鼠眼的，长得有点可以，但也不能取代他是个混账的事实。”
瑛子挑眉，“我怎么感觉你对他的意见很大？”
“霍，那是相当的大啊夫人！”
红花说：“我就没见过这样的，您知道吗？就前两天，他不是来这里吃东西？他媳妇儿也来了，当时她媳妇想吃糕点，我就想着，糕点就糕点嘛，一块也不贵。”
“结果他说什么？不给人吃哎！还嫌弃他媳妇儿丢人。我寻思这吃糕点怎么就丢人了？于是给了他媳妇两块。”
见瑛子看她，红花连忙说：“夫人您放心，我自己把银钱给垫上了。”
他们没有资格随意送人东西，要是送了就得自己垫付上去。
不过比起月钱，两块糕点也算不得什么了。
主要是红花觉得对方的媳妇儿真的是有点惨了。
“我就寻思着，她媳妇能吃多少？反正也没多少不是？”
“结果我给了，他反而还说我多管闲事，当时也就是苏桥把我拦住了，要不然我非得给他两下子！”
红花越说越气，手还在空中挥舞了几下，表示自己心里的不满。
瑛子好笑的摇摇头，道：“无碍，也没什么大事。”
“哪里会没有大事？”红花瘪嘴，“方正他最别出什么叉子，否则我肯定不放过他！”
“好，那监督他的事情就交给你了？”瑛子笑着说：“到时候要是出了什么问题，只要不是特别严重的，交给你来处理。不过你也别太过了就是。”
红花听到这话都愣了，旋即反应过来都：“真的？夫人您说的是真的？”
瑛子笑着点头，“自然是真的。只要不出大问题，不过教训过后你要跟我说一声。”
这个肯定没问题了！红花笑着点头，“保证完成任务！”
“行了，回去吧。”
红花点点头，把瑛子送到了街口就回去了。
瑛子笑了笑，没有再管。
姚硝却说：“夫人，这个孙小华，似乎来路不正。”
瑛子颔首，“你派人调查一下，看看具体的情况，尤其是他最近跟什么样的人接触，若是能知道说了些什么就更好了。”
虽说这个不太可能，但还是要试试，万一可以呢？
姚硝点头，“好，我明白了。”
两人回到了宋府，宋晗回来后瑛子就跟他说了这件事。
商量过后，宋晗倒是说了，“你想怎么做我都会尊重你的意见。”
瑛子讶然，随后又觉得似乎应当如此。
她笑了笑说：“那还是给爹娘写信吧，看看他们怎么说的。”
