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p>弟弟托马斯问：“过春节吃这些肉菜有习俗的典故？”
王华说：“不是典故，是一种意想的吉兆象征，也不是样样食物都有。 例如肉类的猪、鱼、鸡等，鱼就有吉兆象征，叫做过年吃鱼，以后食物就吃不完，年年有余，因为这鱼跟余同音；过春节吃花生、生菜、发菜、芹菜、香葱、年糕、煎堆、茨菰这些食物都有吉兆象征，吃生菜是生生猛猛，吃发菜是发财，吃芹菜是勤劳，吃香葱是聪明，吃年糕是生活步步高，吃煎堆团结等；有些过年的食物和插桃花是连在一起的，意在婚事好运，叫桃花运，结婚时吃花生意在早生孩子，吃茨菰意在生的是男孩，所有这些都是希望过新年春节有个好兆头，日子一年更比一年美好，是一种自我安慰的意念吧！”
“真是想象丰富，我想这就是中国文化充满丰富想象的原因。有希望有意念总比没有希望和意念好得多，起码生活会过得多彩一点，致使生活单调乏味。”
忙乎了一整天了！下午六时正终于开席吃除夕年夜团圆饭了！李雯为迎接新春马年的降临，下厨亲自做了九菜一汤。这一汤是莲藕煲猪手蚝螫马蹄发菜汤；九菜是烧肉芹菜、香葱拌煎蒸鲮鱼、冬菇焖茨菰叉烧、姜葱拌白切清远鸡、肉粒馅山水豆腐煲、罐头菠萝拌姜片炒牛肉、金针菜煮粉丝鱼丸、耗油淋生菜、肉片炒菜心。
开饭了！两亲家七口人围着在大圆台桌席坐下。王华拿来六瓶五种酒,一瓶是竹叶青酒、一瓶是红葡萄酒酒、一瓶是桂花陈酒、一瓶是黑糯米酒、两瓶是珠江生力啤酒。他介绍说：“喜事无鸡不成宴，节日有酒气氛浓。”他举起那瓶竹叶青逐一介绍放在桌上的每瓶酒说：“这瓶是广州人喜欢喝的竹叶青酒，他们说喝了竹叶青，我精你也精！精指聪明精神；这瓶是红葡萄酒酒，中国人叫它红酒，外国朋友最喜欢喝红酒，中国的年轻人也很喜欢喝红酒；这两瓶是桂花陈酒和黑糯米酒，中国的女同胞喜欢喝这两种酒，甜甜的，特别是黑糯米酒由补身的功效；最后这两瓶是珠江生力啤酒，这瓶酒中国人外国朋友都喜欢喝，特别是男人。好了，大家自报，打算喝什么酒？”
“我喝啤酒！”弟弟托马斯说：“喝了啤酒再试试喝点‘我精你也精’！”他用生硬的中国话学着说。
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