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四个小姑娘洗了手脸,嘻嘻哈哈往第三进院子走去。到了李素兰那,挨个给李素兰请了安,又给其他人问了好,众人就都移步花厅,按主客落座了。
待众人坐定,刘嫂子进来汇报道,“夫人,外院客人也已经就座,靖安靖成陪坐了末席,可是现在就开宴?”
“上菜吧。先紧外院那桌来,除了上品竹叶青,再抱一坛二斤装的葡萄酒过去。这边也送一坛葡萄酒过来。”李素兰吩咐道。
“是,夫人。”刘嫂子行了礼退下,顺便把十个小丫头全部带走了,反正屋里还有一个李嫂子和四个初,伺候的过来,而上菜什么的,还是小姑娘去效果好一些。
因为今天的客人都是普通的庄稼人,罗嫂子没有按大户人家宴席的习惯来,而是做了两桌分量十足的家常菜,只不过男客和女客两桌的菜稍微有点区别而已。男客那桌总共六个人,备的八道凉菜分别是老醋花生,蒜蓉黄瓜,蒜蓉皮蛋,杏仁菠菜,白切牛肉,油淋大虾,果木烤鸭和水晶皮冻,十二道热菜分别是脆皮大肠,宫爆腰花,香煎糟鱼,红烧肉,酥炸春花肉,狮子头,麻辣小公鸡,秘制大骨头,干贝炒三丝,熘虾段,罗汉菜心和尖椒干豆腐,两样汤羹分别是冬瓜排骨汤和海带豆腐汤,两样主食是鲜肉锅贴和葱花鸡蛋烙饼。
女客那边一共八个人,也是八道凉菜十二道热菜两道汤羹两样主食,不过凉菜是红糖花生,,小黄瓜蘸酱,杏仁菠菜,拔丝地瓜,陈皮兔肉,果木烤鸭,水晶皮冻和小酥鱼。十二道热菜是糖醋排骨,黄焖鸡块,松鼠桂鱼,蜜汁火方,狮子头,香煎糟鱼,红烧肉,脆皮大肠,干贝炒三丝,熘虾段,罗汉菜心和豆腐菘蘑。两样汤羹是海带豆腐汤和海米萝卜丝汤,主食是八宝炒饭和糖酥烧饼。因为有五个小孩子,女客的饭菜偏甜味。
初雨给每个人都倒上了葡萄酒,李素兰举杯道,“都不是外人,来,干了这一杯,就开吃吧!”
“多谢夫人。”
放下酒杯,司楠对李素兰道,“姨母,外院没有人陪,我过去看一下吧?”
“嗯,囡囡,要好好谢谢帮助我们的人。”李素兰不仅是说给司楠听的,也是说给其他人听的。
“知道了姨母。”司楠说完,带着初雨初云往外院走去。
外院的酒桌上,靖安靖成两个一个劲的说笑话活跃氛围,李素兰那边刚喝了开宴酒,这边三杯都下去了。司楠到的时候,正瞧见靖安在灌唐山酒。
“小山哥,你这一年可赚了不少钱吧?可是把钱都存了娶媳妇了?弟弟没那个本事,只能赚点小钱,哥哥以后发发大财了,也记得提携弟弟一把。来,弟弟敬哥哥一杯,喝!”靖安说完话,一口闷了酒杯里的酒。
那酒杯都是五钱的量,唐山从来没这样喝过,可是靖成喝了,他不能怂了,何况吴来福还在一边看着,于是狠了狠心,也一口喝干了。
唐山这边喝了,靖成又冒了出来,给唐山满上酒,举着自己的杯子说道,“小山哥,靖成敬酒你喝了,我这杯,你也得喝!不喝就是不给我面子!我知道,我现在不如靖安本事大……”
“好好好,别说了,我喝我喝。”唐山知道今天这两人是专门来找自己的麻烦了,立马一杯酒喝下了肚。
靖安靖成在一边挤眉弄眼的笑,他俩的酒是加了料了,最少比别人喝的低了一半的度数,吴来福和赵得源父子三个都是憨厚的,先灌趴下唐山,就没有人能发现他俩的酒有问题了,这开场三杯共同举杯,他俩又一人敬了唐山一杯,唐山这已经是三两酒下肚了。而另外四人是喝酒喝惯了的,根本没有感觉,只有唐山知道自己快撑不住了。
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