老顾客觉得好吃又会推荐给朋友,或者带朋友一起来,老带新,比如李长言。
李长言他们到的时候店里已经坐了很多人。
林御辰跟在李长言后面进门,入眼是白色天花板、浅灰色地板、墙面是黄色墙砖,桌椅摆放整齐,每张桌子边都有一个垃圾桶,地上没有看见一点垃圾。
给人第一印象就是干净整洁,这在农村很难得。
林御辰对这家店的初印象不错,环顾一周,观察了一下。
天花板嵌着黄白相间的吊灯,灯光一开,让人有种温暖的感觉,很温馨。
整个店铺是长方形的,不是很宽,但很深(就是长度很长)。
一进门,通道左右两边各摆放了一排两人桌椅。
桌子是浅黄色桃木的,搭配同色系的椅子。
入门右边这一列一共放了3张桌子(面对面可以坐4个人)。
桌子旁边是消毒保洁柜,里面放着夹菜的夹子和菜盆。
消毒保洁柜旁边是菜品展示柜。
菜品很丰富,一共有五层:
一层是主食(各种粉面)、二层是青菜、三层是各种需要泡水的菜品(像鸭血、鹌鹑蛋、莴笋、海带……)。
四层是各种干货(腐竹、豆腐串、油条……),最后一层是肉类(各种丸子和肉)。
菜品展示柜往里一点,也就是入门右手边这一列的尽头是冰箱。
入门左手边一共放了6张两人桌(面对面可以坐4个人)。
一列桌子的尽头是放调料的台子。
调料也很丰富,一共有两层:
第一层从左往右分别是辣椒酱、酱油、陈醋、香油、花椒油、盐、糖;
第二层从左往右分别是酸豆角、萝卜粒、葱、香菜、芹菜、黄金豆、花生碎、花生酱。
台子下面的柜子放着调料碗、筷子、勺子。
入门中间是通道,通道的尽头是收银台,收银台后面是开放式厨房。
厨房里有三个人在忙碌,一个人专门负责点餐、派号码牌。
林御辰观察完,对这家店的布局和装修都挺有好感。
李长言拉开消毒保洁柜的门,拿了一个盆和夹子给林御辰,示意他去旁边的菜品展示柜夹菜。
然后再自己拿了一个盆和夹子,把消毒柜的门关好。
跟在林御辰后面挑选菜品。
林御辰从菜品上就能看出这家店的老板是厚道人。
因为一般这种麻辣烫的店铺,老板会把米粉、粉条、面这些泡在水里,这样带着水就会增加粉面的重量。
另外,像豆腐串和油条这种干货都会先拿去泡一下水,等豆腐串和油条吃进去一些水再拿出来稍微晾一下,这样表面看起来是干的,但是夹起来很重。
而以上这些套路,这家店都没有。
米粉、面都是干的,有的甚至是独立包装,包装都还没拆。
豆腐串、油条夹起来是正常的重量,没有浸水。
林御辰心里给李长言点了个赞:“不愧是媳妇,这店探的不错。”
两人夹好就去收银台称重量,付钱的时候林御辰表示,为了感谢李长言给他推荐了这么好的店,这顿饭他请。
李长言也没客气,等林御辰结完账,俩人拿着号码牌,找个位置坐下,等老板叫号。
等待的时候,李长言指了个方向告诉林御辰可以去那边的调料台调个自己喜欢的酱料。
林御辰问:“要不要帮你也调一碗?”
李长言也挺好奇林御辰会调出什么味道的酱料来,点点头示意帮她调。
把自己的号码牌拿给李长言,林御辰起身去调酱料。
他先按自己的口味调了一碗,又按李长言的口味调一碗:“一勺醋、一勺酱油、一勺香油、一点葱、一点辣椒……”
林御辰自己是一点不吃醋的,他受不了醋的那个味道。
但是上辈子李长言很喜欢吃饺子,吃饺子就要蘸醋,关键是每次她都要蘸一个塞自己嘴里。
然后看着自己被酸得龇牙咧嘴,她在那里捂着嘴笑。
想到这里,林御辰摇头失笑:“真的搞不懂为什么女生那么喜欢吃醋。”
拿着调好的酱料回去,把李长言那碗递给她。
李长言接过来,拿起筷子把酱料搅拌均匀,然后蘸了一点放嘴里:“咦……”
抬头眼睛亮晶晶地看着林御辰:“阿辰,你调的料居然跟我自己调的一模一样啊,你也喜欢这样吃吗?”
林御辰:完了,露馅儿了!
自己是按媳妇上辈子的习惯给她调的酱,这辈子第一次和她吃麻辣烫啊【捂脸】。
“那什么,我不爱吃醋,受不了醋的味道。我都是看我妈平时喜欢这么调,所以也照着给你调一份。”
林御辰还故意问:“怎么?是比例不合你口味吗?酸了还是咸了?要不你自己再去调一碗……”
李长言还以为林御辰是同道中人呢,白高兴一场,不过他妈妈喜欢的调料居然跟自己的一模一样,好神奇!
有机会一定要认识一下林御辰的妈妈:
“不用了,这是我喜欢的口味,没想到我和阿姨居然爱好一致,有机会一定要认识一下你妈妈,交流一下吃货心得……”
林御辰汗都要出来了,你俩一见面我不就露馅了嘛:
“那什么,有机会一定介绍你们认识,哈哈……”
这时取餐的声音响起:“94号顾客请取餐、94号顾客请取餐……”
林御辰立马站起来:“我的餐好了,我先去拿。”
说完直接走了,速度很快。
李长言:……莫名其妙。
林御辰刚把碗端回来,李长言的餐也好了。
李长言起身,拿着号码牌去取餐,然后端去调料台加黄金豆,加了满满两大勺。
她喜欢在汤还烫的时候就把黄金豆加进去,一会吃起来既不会太硬,又包裹着汤汁。
再加两勺香菜,环视调料台一圈,李长言看向收银台的老板娘:
“玲姐,今天没有泡萝卜吗?”
老板娘笑着回她:“刚好卖完了,现在腾不出手来做,等收摊了我就做,明天你来肯定有。”
李长言说了一声好,往碗里加了一勺酸豆角就端着碗去桌子那边吃。
只见李长言先用筷子和勺子把黄金豆和香菜塞到米粉下面去泡汤汁。
又把油条和豆腐球按进汤里,等它吸满汤汁再捞起来,一口下去:
“哇!满足!”
吃一口油条,一口豆腐球,又夹起一筷子粘满汤汁的米粉放嘴里。
滚烫、软烂、滑溜、又有浓汤的味道,简直就是一场味蕾盛宴。
幸福就是这么简单!!
林御辰觉得看着李长言吃饭真的是一种享受,看着看着胃口都好了不少。
在李长言的影响下,林御辰把一碗麻辣烫都吃完了。
两个人吃的肚子圆滚滚的,没法骑车。
推着车,有一搭没一搭地聊着。
走了两百多米,李长言走不动了:“阿辰,我好困。”
林御辰看着她两眼快睁不开的样子,温和开口:
“那你上来吧,我们骑车回去,不过你要抱紧我,别一会摔下去了。”
李长言点点头,没有侧坐,正面对着林御辰的后背,双手抓着林御辰腰间的衣服,头靠在他背上。
她真的好困,好困!
林御辰感受到后背的触感,怕她摔下去,握着她抓着自己衣服的手环过自己的腰,在前面交叉相握。
然后一只手控制车头,一只手握着李长言交叉的手防止她掉下去。
天已经完全黑了,路灯下,一个少年骑着自行车,载着他喜欢的姑娘,在夜色下缓缓前行。
岁月静好!!