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傅松看着他:“什么到底怎么回事?”
焦玉诚:“少装迷糊,你怎么知道想要酿出好的西瓜酒需要用到西瓜皮?”
不能怪他疑惑,这三天傅松一直在实验室盯着窦弘毅,主要就是这组带西瓜皮的对比实验。
西瓜其实有两层皮。
第一层是表皮那层薄薄的青衣,第二层是青衣和红色果肉中间的厚厚脆皮。
对大部分人来说,提到西瓜皮,指的就是第二层皮。
刚开始窦弘毅做实验室,也是选择只加第二层皮,第一层青衣直接去掉。八壹中文網
但却被傅松阻止了。
傅松再三要求窦弘毅,必须把西瓜所有皮全加进去。
焦玉诚之前也以为这家伙在瞎搞。
现在再看,这哪里是瞎搞,分明是画龙点睛。
因为窦弘毅做的其他组实验,得出的“葡萄——西瓜”酒虽然不错。
但和一般果酒并没有太大区别,真投入市场,是没有任何竞争力的。
但加入西瓜皮的“葡萄——西瓜”酒就不一样了。
如果单论酒,它的口感虽然未必比葡萄酒好,但却有一个特点——解暑!
没错,这种西瓜酒在保持酒高品质的前提下,只要喝上一口,全身上下每一个毛孔都是清凉的。
常温酒液功效就这么强大,如果放在冰箱中冷藏一下,那效果……
傅松微微一笑:“我也是猜测。
西瓜是夏日消暑利器,不过若只论消暑功能,西瓜内皮的功效比瓜瓤要好很多。
而西瓜的青皮比西瓜内皮,更是高出三倍有余。
不仅如此,西瓜皮还有除痱子、晒伤修复、软化血管、缓解口腔溃疡、预防中暑的药用功能。
大名鼎鼎的西瓜霜,就是西瓜皮的渗出物。
所以我就想,既然西瓜酒的口感无法和葡萄酒相媲美,那可以在它的消暑功能上想想办法。
人们最常见的夏日消暑饮料,就是各种冰冻果汁啤酒饮料。
那些果汁功能再强,也无法和天生就有消暑功能的西瓜相比吧?
既然主打消暑,西瓜皮肯定不能扔。
现在的实验也证明了,我的猜的是正确的。”
焦玉诚狐疑的看着傅松,他总觉得这家伙的话有点不真实。
科学实验是一种极其严谨的学问,而不是异想天开的胡说。
如果随便一拍脑袋都能成功,那么任何人都能跑到实验室搞科研了。
只是他想了良久,也没能找出傅松话语的破绽,只好暂时作罢。
现在的当务之急,是趁着实验有进展,再趁热打铁,把这种具有消暑功能的“葡萄——西瓜”酒最佳配方找出来,并快速投入生产。
他的酒厂可以等,但那些瓜农可没有多少时间了。
见焦玉诚不再盯着自己看,傅松不禁松了口气。
他能一语中的,可不是他的想象力有多丰富,而是他的眼睛。
在看到窦弘毅做的那300组对比实验时,傅松的眼睛就出现一行字:
“葡萄——西瓜”酒配方:500万!
【切,本来我不想说,但看到如此瞎搞真的忍不住。
“葡萄——西瓜”酒发酵的是葡萄,至于西瓜,最后剁吧剁吧整个丢进去就行。】
傅松仔细观察解释说明中的信息,他发现里面有两个关键词。
“发酵的是”和“整个丢进去”。
发酵的是葡萄好理解,但整个丢进去中的“整个”其实有些多余,完全可以删掉。
当然,如果明明知道可以删掉却没有删,那就很关键了。
傅松只是凭借猜测蒙了一把,没想到真的蒙对了。
接下来窦弘毅和丁茜又在原来的基础上做对比实验,焦玉诚则开始筹划酒厂的具体建设。
他改变了方案。
本来按照焦玉诚的想法,是先建厂,同时进行西瓜酒的研发。
这样刚好两不耽误。
就算最后西瓜酒研发失败,建好的酒厂也可以改成葡萄酒厂,大不了让那些农民明年改种葡萄就是。
左右西瓜也就亏一年,过去就好了。
当然,这是最后的退路。
因为葡萄酒厂竞争激烈,市场早就饱和,很难在大鳄云集的各方诸侯中杀出一条血路。
现在西瓜酒的突然成功,再从头建厂就有点耽误时间了。
所以最好的方法是收购,把那些经营一般,但设备人工齐全的酒厂直接买下来稍微改良。
如果一切顺利,很快就能再次投入生产。
只不过这样做有点费钱,但焦玉诚手上最不差的就是钱了。