锅里刷上油,将面饼放进去煎至两面金黄就可出锅了!
宋迎曼想着,李秀兰肯定不舍得放油,于是回屋里将自己从知青宿舍拿回来的那一坛子花生油抱了过来。
“娘,我喜欢用这个花生油烧的饼,你用这个油吧!”说着,宋迎曼将油坛子放下了。
李秀兰瞧见了赶忙摆手拒绝,“这油你留着自己用就成,家里还有油呢!再说了,没有了让成安去买就是了,怎么能用你的油呢?”
宋迎曼闻言故意做出一副伤心的模样,“娘,瞧您这话说的,咱们都在一个锅里吃,您这是让我自己开灶吗?”
宋迎曼知道李秀兰不是这个意思,她只是下意识的不想占儿媳妇的便宜罢了。
不过,她自己确实跟周家人在一个锅里吃饭,交点儿口粮本就是应该的。
想当初,原身跟徐莉莉搭伙做饭的时候,徐莉莉的粮食还都是原身出的呢!
所以她今天说这话,也是想让李秀兰别跟她太过于客气了。
李秀兰说完也觉得自己的话不妥,听到宋迎曼这么说,急忙解释,“曼曼,娘不是那个意思,娘就是觉得,你既然嫁过来了,我们周家养着你就是应该的,怎么能用你的东西呢?你的东西都应该留着防身……”
“娘,您不用解释了,我相信您不是那个意思!”见李秀兰是真的着急了,宋迎曼也不再开玩笑。
“这些东西不吃也是要坏的,我既然拿出来给大家吃,就不会舍不得,您可别替我省着。”宋迎曼笑呵呵的挽着李秀兰的手,又变回了开玩笑的语气。
李秀兰见她这样,也跟着玩笑起来。
既然宋迎曼都这么说了,她也不好再拒绝。
曼曼说的也没错,太过于疏远客气的态度,那才是真的没把她当成一家人呢!
“曼曼,帮我倒些油出来吧。”想通了其中的关窍,李秀兰也不再别扭,“不客气”的指挥宋迎曼干一些轻省的活儿。
宋迎曼抱起坛子,往李秀兰手边那个油已经见了底的碗里一口气倒了小半碗的油。
她刚才可是瞧见了,李秀兰烧饼的时候,并不是像她前世见过的那样拎着油壶直接往锅里倒。
反而是将油倒在碗里,然后用筷子夹住一块干净的白布在油里沾湿,再抹在锅底上。
这是最省油的做法了,但烧出来的饼到底没有用够了油的香。
“哎哟,够了够了!”李秀兰看着手边的小半碗油,心疼的不得了。
宋迎曼却只是笑嘻嘻的站在一旁,“娘,今天咱们高兴,多放点儿油让大家都吃个爽呗!”
“好!”李秀兰看着乖巧讨喜的宋迎曼,瞬间忘掉了刚才的心疼,十分宠溺的道,“今天保准让你们吃的高兴!”
在宋迎曼的“监督”下,李秀兰烧的每张饼都用足了油。
香味飘的满院子都是,就连正在干活儿的周成安都忍不住来厨房看了好几回。
“娘,你把油罐子打碎了?怎么这次这么舍得放油?”
周成平以前也不是没吃过李秀兰烧的饼,那就跟干焙的一样,怎么能跟这次的比?
看着吃的满嘴流油还堵不住嘴的小儿子,李秀兰白他一眼。
随后给宋迎曼夹了两块饼子,“这还不都得感谢你大嫂,要不是你大嫂把她自己带来的油拿出来,你能吃上这么好吃的饼吗?”
“大嫂真好!”周成平从善如流,咽了嘴里的饼子,笑嘻嘻的朝宋迎曼道谢。
一家人正吃的高兴,就听到有人敲门,“成安在家不?”
周成安听出这是大队长的声音,急忙起身去开门,“张叔?您怎么来了?吃了没?进来吃点儿吧!”
面对周成安的寒暄,大队长却是脸色一沉,“有人告发你们搞投机倒把,我来看看!”