长空突击

第五十四章 新春旧结

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停好汽车,她俩上了楼,进到家里后,杨颖给陈莉倒水喝,她从客厅桌上的一个小塑料提篮里拿出一个很干净明亮的玻璃杯,边倒水边说道:“陈姐姐,这是这两天你在我家的专用喝水杯子,我新买的,已经煮过了,另外两个是我和小伟的,这三个杯子壁面纹路不一样,所以很好区分。”

说完,她指着盥洗室说道:“陈姐姐,你的漱口杯、牙刷和洗脸毛巾都在那儿,与我和小伟一样,都是一人一套,我已经收拾好了。”

陈莉感动,说道:“颖儿,让你费心了,我来你家过年,打扰你们了!”

然后她看着干净整洁的室内,赞叹道:“颖儿,每次来你们家,总是这样干净整洁,你可真勤快。”

杨颖说道:“我工作不忙,按时上下班,在家里没什么事情,就到处收拾了一下而已。”

她们说了一会儿闲话,然后杨颖就开始准备过年午饭了,为了准备这顿过年午饭,杨颖颇费了一番心思,她按着江伟的口味、陈莉的口味来准备菜品,江伟爱吃鸡,她于是准备了黄花菜炖鸡;陈莉爱吃素菜香菇菜心和荤菜回锅肉,她也准备了;年饭讨个好彩头年年有余,于是就有了清蒸鲈鱼这道菜;过年了,菜品要尽量丰盛,不能怕麻烦,于是复杂的菜品她也准备了一道,那是一道羊肉菜,做法复杂,先是将大块的羊肉用粗盐或者碱面反复搓洗表面,洗去油脂,然后洗净,放入大铁锅中,清水浸没,盖上铁锅,大火猛炖,炖开之后,撇去浮沫,小火煨炖,煨炖上一个半小时,肉就烂熟,于是起锅,切成块状装盘,蘸上调料就可以吃,那调料也不复杂,不过是些孜然粉、芝麻粉、胡椒粉一类很普通的东西,羊肉炖好后如果不马上吃,也可以冷藏,待吃时上锅蒸一下即可。

看着杨颖系上围裙、动作娴熟的围着灶台忙个不停,尽管不是第一次亲见,陈莉还是由衷的称赞道:“颖儿,你真能干,这么复杂的饭菜你都能做,我就不行,做饭简单粗糙,做不好,复杂的更做不了。”

杨颖说道:“慢慢学着做就会了,我原来在家里的时候,很少进厨房,也不会做饭,后来去西北支教,住在人家家里,做饭时我自然得去帮忙打下手了,我现在会做饭,就是那个时候打下的基础,后来回到北京,跟小伟住在一起,再不会做饭,我也得去做我们两个人的饭了。”

陈莉说道:“那倒也是。”

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