厨子老谭的北方往事

第151章 和古毅喝酒聊天

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上次老谭和商会的古毅喝完酒之后,给古毅留下很深的印象,觉着老谭是个可以相交的朋友。

人就是这样,如果你实惠,没啥坏心眼儿,实打实的来,很多人愿意和你交往。其实我们不妨想想,人和人之间的交往上难道真有那些虚虚假假的吗?

把自己活的简单点儿,心里没那些想法,和谁都是诚恳的交往,说实话办实事,相信一定朋友遍天下。

知道老谭从省城回来后,古毅便开车来到饺子馆。俩人见面客套一番,老谭叫木兰安排几个菜,打了两壶养生酒,坐下来边喝边聊。

“大哥,你在商会主要负责接待?”老谭问。

“嗯,接待,跟政府部门沟通,给商户维权,平事------啥都管,别人不爱干的活都是我的,包括办公室那些人的吃喝拉撒。”古毅说。

“咱们省城在呼市做买卖的有多少?”老谭问。

“那可多了。在商会登记的有一百多户,没登记的更多,像一些开小饭店的、理发店、卖建材五金的,根本不登记。”古毅说。

“也就是说得够格的呗,资金在几百万以上才能加入商会?”

“也不一定,都是自愿加入。”

“进商会得交会费吧?”老谭问。

“得交,一万起,没上限。有钱多交点儿,没钱少交点儿,但不能少于一万。”古毅接着说:“商会得正常办公,办公室养活好几个人呢,还有律师,再加上和政府打交道,都得花钱,没钱咋维持。”

“也是。”老谭说。

“咋地?想进会?”古毅问。

老谭笑笑,说:“暂时没那打算,我家小门小户的,进啥会。”

“谭老弟,咱俩投脾气,认你这个弟弟,愿意和你交我才说这话,千万别进会,没啥意思。”古毅说着点上根烟,说起了商会的事。

“商会头两年还行,该咋是咋地,风光一时。孙老大有钱,在呼市混的风生水起,总和政府打交道。你也知道,做生意要是没几个省市一级的大哥撑着也做不起来,撑死算小打小闹。

也是为了在政府那边能说上话,才成立了商会。刚成立的时候确实行,不少在呼市做买卖有钱的都进来了,还成立了董事会。那时候有钱,也不在乎,说干啥干啥。以商会的名义开了一家酒店,一个洗浴中心,两家修车行。

那时呼市就俩商会,温州商会和咱们,温州商会没咱们厉害。咱们整的好,孙老大有力度,要政策好要,政府也向着咱们,赚了不少钱。哎,咱们东北人啥样你知道,不合群,个人英雄主义。一看赚钱都想各立山头,谁也不服谁------结果是酒店黄了,洗浴废了,修车行内讧,承包个人了。”

古毅说到这有些痛心疾首,狠狠地喝了口酒。

“老话讲的好,东北虎独来独往,能占山为王,但不合群。西北狼单打独斗干不过东北虎,但人家合群,有团队精神,东北虎干不过西北狼。”老谭说。

“那可不,从古至今东北虎都干不过西北狼。”古毅说。

“现在商会还有啥买卖?”老谭问。

“没啥了,孙老大也不上心,他不抻头没人管,都做自己买卖。上回听说要和政府合作个产业园,也是有一搭无一撞的,马歇尔计划。”古毅显得有些无奈。

“那你们现在靠啥开资?”老谭问。

“瘦死的骆驼比马大,养活办公室那几个人还不成问题。我是商会人,但不在商会开资,归孙老大管,在古玩那边开。”古毅说。

通过交谈老谭对商会的情况有了大致了解,倒不是想入会,纯粹是个人兴趣,想知道商会咋运作的。

古毅觉着养生酒挺顺口,说:“这酒挺好,喝着绵软,还有点甜味,比红酒强。”

“自己调的,爱喝走的时候拿一壶。”老谭说。

“不拿,馋了上你这喝。”古毅说,“你回省城之后苏州来了几个客人,在你家招待的。他们对你家饺子赞不绝口,说从没吃过这么好吃的饺子。菜做的也好,地道儿。那天可给我长脸了,我说这是我兄弟饭店,以后开到他们苏州去。”

老谭笑,说:“苏州人不爱吃饺子,爱吃面条混沌,饮食习惯有点接近上海。”

“也行,苏州东北人不少,也有饺子馆,家家生意都挺好。这么说吧,吃完你家的那些家饺子都没法吃,你家要是在苏州开店生意保证火,客人都推不开门。”古毅说。

老谭笑,张罗着喝酒。

“谭老弟,我非常看好你家饺子馆,我不是会长,要是会长的话保证投资你家。这小饺子馆多好,一家有一百万下来了,拿一千万做十家,把市场铺上。知道不,做生意讲究个快字,看着啥挣钱马上占领市场,等别人发现的时候市场已经占完了,钱都是自己的。”古毅说。

“你说的有道理,但餐饮不一样,属于实体,得把基础打好了才行,一口吞不了个胖子。再说饺子市场大,竞争力强,不是谁能占领的,能分一杯羹有一席之地就不错了。”老谭说。

“我对餐饮不是太懂,商会开酒店的时候我正跑外,不咋管。你家这生意我敢说整个呼市没几家,就是有点小,再大点儿就好了。”古毅说。

“这大正好,八项规定一出台大店生意都不好做,黄的不在少数。现在最好做的就是三百到五百平的中小店,专业化,有特色。尤其是饺子馆,接地气,老百姓进来三十块钱能吃饱,请当官的进来也不掉价,最挣钱。”老谭说。

古毅竖起大拇指,说:“谭老弟把饭店研究的透呀。”

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