食神来了

第381章 汽锅鸡

“炒干之后再次油炸,让菌菇的表面形成一道油防护层,这样子和菌菇在一起翻炒的时候就不会让菌菇吸收过多的味道,只用来增加辣椒的口感!”

听完了叶归的话,刘大厨突然抓住叶归的手,兴奋道:“小子,我看你天赋挺不错的,和我学做菜吧,到时候我把我的本事全部传给你,这家店也给你!”

众人:“......”

叶归默默把手收了回来:“刘大厨,这是您徒弟开的店,不过就算这么做了,您这一道菜的味道也比不上尚恩做出来的菌菇!”

“虽然如此做出来的辣椒非常香,但是却失去了菌菇的特色!”

刘大厨撇撇嘴:“算你说对了,因为这一道菜研发的目的就是为了做下饭神器,算了,来试试最后一道菜汽锅鸡!”

他最后拿出汽锅鸡,尽管过去了二十分钟,可汽锅鸡的温度依旧非常高!

“昨天我们已经在尚恩的饭店里面见识过汽锅鸡的做法,在这儿我就不灌水了,所以咱们直接吃!”

叶归对着弹幕说了一句,亲自掀开锅盖。

打开锅盖的那一瞬间,一股热气腾腾的蒸汽伴随着鸡肉的香味冒了出来。

这一股味道非常浓郁,似乎整个房间里面都是汽锅鸡的味道。

“好香的味道啊!”

叶归看了一眼汽锅鸡,只见到锅内的汤非常干净,鸡肉安静地躺在锅底。

在汤的表面漂浮着金黄的鸡油。

汽锅鸡,顾名思义,鸡肉就是这一道菜的主角。

可是电影小说里面除了主角,还需要配角。

汽锅鸡也是一样的。

这一道菜的配角那就是各种中草药和青菜。

虽然这一道菜里面只有鸡肉和鸡汤,可叶归只是闻了一下,就闻出来了用出来的配料。

“一根虫草,两片生姜,三颗枸杞,四根黄花菜,五颗大蒜,六颗红枣,七根葱段,八克黄芪,九克党参,这是一份药膳汽锅鸡啊!”

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