开局一道生滚白粥,登上美食榜

第11章 我还是第一次吃到这么好吃的生滚白粥

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“嘶嘶~,老板你这手艺真不错,这白粥实在太好吃了!”

青年男子虽然被烫的直翻白眼,但口中却对苏醒称赞不已。

“谢谢,过奖了。”

苏醒倒是一副极为淡定的模样,对于好吃的评价完全在预料之中,他对被烫的直吹气的男子道:“其实你可以用这碗来盛粥,就不会这么烫了。”

青年男子这才向托盘边上看去,他刚才只顾着眼前砂锅中的热粥,根本没发现苏醒还给配了盛粥的碗。

只看这碗就透着不凡,通体晶莹剔透,青年男子将这只小巧的玉碗拿在手中,居然还是冰过的,凉凉的正好用来给热粥降温。

“老板,你考虑的真是周到。”

青年男子一边将砂锅中的热粥盛入冰冷的碗中,一边向着苏醒竖起了大拇指,直夸他这服务真是到位。

青年男子再次舀起一勺,这次的粥温度刚刚好,原来这才是正确的打开方式。

迫不及待的将粥送入口中,这次感觉的不是烫,而是一股更加醇厚的香味,浓稠的粥水中米浆米油被充分的熬煮了出来。

在舌尖细细一抿,软烂的大米还带着一些颗粒的感觉,让人忍不住轻轻咀嚼起来,其中的黑色糯米已经化开,唯独细长的遮放米中间还剩一点米心,带着软软糯糯的韧性和弹性,吃起来尤为的香甜。

这白粥独特的美味,让他的双眉都忍不住向上挑动了一下。

“咕咚~”

只是吃一口,青年男子顿时觉得口齿生香,吐气如兰,原本因为喝了不少酒引起的恶心反胃感,也瞬间减退了好几分,胃也暖暖的感到舒服多了。

没想到这白粥除了味道非常好,居然还能解酒的功能。

青年男子咽下嘴里的软糯粘稠的粥,一股绵长的米香味顺着喉咙滑到了肚子里去,然而口腔里依旧还有一股香气在弥漫。

青年男子真是惊了,这白粥喝下去居然还带有淡淡的香气,真让人回味无穷。

不光如此,除了大米自带的清香味之外,他还品尝出了其中还有大骨汤那种浓浓的香味,轻轻搅动碗中的白粥,居然还发现了不少被熬出来骨髓,雪白油亮,让人垂涎欲滴。

原来老板在熬粥的时候,用了猪骨高汤来增香提鲜啊,怪不得这生滚白粥会这么有滋味,光是白口也能让人连喝几大碗,也不会觉得腻。

“呼噜~呼噜~”

一口接一口,青年男子此刻已经化身为干饭人,完全停不下来,期间偶尔喝到粥中带着的骨髓,顿时眼睛一亮。

他用舌头轻轻一抿,猪筒骨骨髓那种细腻滑嫩的口感,以及那骨髓中因富含磷脂而独特的油脂香味,顿时在嘴中香气四溢,扩散开来。

青年男子一边喝粥,一边还不时的微微点头,等到装粥的碗已经和洗过的没什么区别之后,青年男子这才终于有时间开口说话。

“呼~我还是第一次吃到这么好吃的生滚白粥。”

青年男子放下勺子感慨的说道。

“老板你这手艺都比得上五星级了吧?虽然我没吃过五星级厨师做的粥?”

青年男子向着苏醒竖了竖大拇指,打心里由衷的佩服。

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