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随着所有食材的放入，再用筷子微微搅拌，一碗香气四溢，色彩丰富的过桥米线就出现在众人的面前。
碗中原本还滚烫的鸡汤由于热量被加入的配菜给吸收掉了，所以温度也变得没那么烫嘴了，现在就可以吃了。
小白忍不住深吸了一口气，鼻中全是各种食材的香味，差点勾的她口水都滴下来了。
“真香啊。”小白忍不住咽着口水。
“各位不好意思，我就先开动了。”
小白冲着众人露出一个抱歉的眼神，然后就再也顾不得其他，左手拿着长柄汤匙，右手拿起筷子。
“啊呜~”
小白用筷子夹起来就是一口，而下一秒，小白脸上就露出花一般的笑容。
小白：(?′?`?)*??
新鲜的酸浆米线爽滑无比，用牙齿轻轻一咬，就在口中一断开，又软又韧，口感十分的有劲，还有那一丝丝淡淡的酸浆味，味道真是好极了。
“这个过桥米线也太香了吧，怎么感觉比起我在老家吃的还要香。”小白这还是第一次到食为天小店来吃东西，不由得对苏醒做的这碗过桥米线发出了惊叹。
她又吹了吹表面漂浮的那层金黄色的鸡油，然后舀起一勺碗中的汤送入口中。
一股极其鲜美的味道伴随着清香的菊花香味，以及各种食材的丰富的味道在嘴里散开来，吞下之后还涌出一丝丝的甘甜。
“哇，这也太好喝了，第一次喝到这么美味的汤。”小白一边吃一边摇头晃脑的，吃的是眉开眼笑。
从小到大吃惯了米线的小白，这次也被苏醒做的这碗过桥米线给惊艳了一把。
“厦屿市有好多饭店都标榜自己是正宗过桥米线的，但其实光是里面的配菜都错的。”
“老大，苏老板这过桥米线，无论做法还是味道都实在太正宗了，简直就是滇省本味，我想红塔集团的王总一定会满意的。”小白拍了拍胸脯，对李明安保证道。
“真的吗？那就实在是太好了！”得到小白这个滇南妹子的肯定，李明安悬着的心总算是可以放进了肚子里，可以安心享用美食了。
李明安和其余人一样，学着小白刚才的做法，先将生鹌鹑蛋和不容易熟的，生鱼片、里脊片、鸡肉，这些先放进滚烫的大碗里，然后再放入其他的蔬菜，最后倒入已经过水的米线。
接着用筷子搅拌均匀，然后也顾不得烫了，迫不及待地夹起碗中的米线和配菜混在一起，吹了几下后，就一咕噜就往嘴里塞。
“呼、呼呼”
“这米线也太爽滑有力了吧，鲜爽可口，和以前吃过那种细细的米线完全不一样。”
“当然了，这是现做的鲜米线，跟那种用水泡发的干米线完全就是两个东西。”
“这乌鱼片又脆又嫩，鹌鹑蛋也很细滑，还有这些小菜吃起来都好脆嫩啊，这碗过桥米线真的太好吃了！”
爽滑的米线还有丰富的配菜，再喝上一口热烫美味的鸡汤，在这个微微有些凉意的夜晚，让人感到无比的温暖和舒服，脸上也不由的露出了满足的表情。
