既然沈梦蝶不念亲情，那就别怪她待会送份大礼。
因廖询的关系，沈如溪得到了一个不错的位置，不过此处毕竟是别人的地盘，刚才又弄出那一番动静，她还是亲力亲为的好。
先选了一个淡蓝带绿的大瓷碗，而后取鳜鱼、荷花、莲子、菱角、菊花、铜钱草以及一众所需调味料。
沈如溪曾听爷爷说过，H菜系有道夏日名菜，叫莲房鱼，倒与欧阳府赏荷宴相衬，不妨一试。
将荷花掰开取出里头的小花房，掏干净后再将剁碎腌制好的鳜鱼肉往里塞，完备之后搁冰上制凉，一刻后往上刷制蜂蜜，再放入锅中蒸熟。
继而取菊花小竹签做出一个开莲的小底座，又往冰上搁定型。趁此连忙将莲子、菱角切碎拌上菊花花瓣一同下锅熬制汤汁。
比赛进程已过大半，场上不少厨子已经停下了手上的功夫，只剩寥寥几人再赶最后一道工序。
沈如溪先将汤汁倒入大瓷碗中，冉冉热气升起的水面上飘过嫩绿的铜钱草，再随着一双妙手一拨一弄，一朵朵盛开的‘莲花’逐渐在水面上漾了起来。
远观欲赏荷，近看欲窥鱼，此菜一出，欧阳家主立马坐不住了，忙下楼来细看，愈看愈妙。
“小娘子，你这菜可唤何名？”
“莲房鱼，问鱼？鱼在莲房内。”
欧阳家主连忙拾起筷子夹出一朵来尝，鱼肉嫩滑不腥但就着莲房吃就有一丝寡淡，但若就着整个美感来吃，那可就是绝佳。
欧阳家主频频点头，心中已有盘算。
比赛转眼就进入评选环节，有关荷花菜式的基本都能入初选，而最终评定前三名，则需综合各大家的意见，沈如溪感觉有点悬，毕竟她刚才可是得罪了不少人。
罢了，就当来凑个热闹好了。
“感谢各位今日到京九茶肆来参加比赛，现在公布前三的名单，第三名，黄金荷花，获五百两，第二名，铜钱荷花蒸糕，获八百两。”
天啊，沈如溪顿觉自己失去了一个亿，此前不是说了收方子的吗？竟还有奖金，他-奶奶的。
“第一名，莲房鱼，获一千两。”
“小娘子，恭喜啊。”
“是啊，你这鱼是怎么做的？可添了什么配料？”
“你这汤汁是怎么兑的？”
“......”
沈如溪从周遭的贺喜声晃地回过神来，她竟然得奖了？！这一千两再加上怀里还揣着的两千两，这兴安府的大宅子可是有着落了。
“小娘子，请。”
沈如溪看着红布上的十张轻飘飘的银票，骨碌地咽下口水，她恭敬地作揖行礼后方将银票收下，“谢在场各位对这道菜的认同，我会再接再厉的。
另外，我来自乡下，姓沈，在家排行第二，这兴安何家大媳妇沈梦蝶，是我的嫡亲姐姐。”
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话落，全场一阵热哄......
