不过随着世界的文化交流，鹅肝也慢慢的走出了法兰西走向了世界，希斯觉得鹅肝之所以能够受欢迎，一方面是厨师们的推崇，然后还有就是它本身的味道的确很不错，所以才能吸引这么多的客人来享用。
被誉为美食的鹅肝和一般的鹅肝还是有差别的，真正能够被人们认为是无上美食的鹅肝其实是一种相对比较特殊的品种鹅的脂肪肝。
对的，鹅肝其实就是脂肪肝。
一般来说一只正常的鹅如果想要被养出脂肪肝，达到鹅肝的取用标准，是一个耗时非常长的事情，所以为了能够尽快取得鹅肝，所以养殖主们通常会采用灌鹅的方式来加速鹅肝的成长，以此来谋取高额的利润，而这种方法其实非常的残忍和残酷，灌鹅的过程可谓是酷刑中的一种，所以在前世的时候，这种事情还被认为是虐待动物，但是为了谋取高额的利润，其实这么做的人还是不在少数。
而这种事情即便是在宝可梦的世界也是发生过的事情，只不过后来随着联盟的法规制定，禁止了这种行为，这也导致鹅肝市场现在比较正常，没有前世那么变态，不过这个价格自然也就贵了一些。
希斯骑着喷火龙就出去了，毕竟想要在短时间之内快速的拿到鹅肝，那么骑喷火龙也就是必须的选择了，好在喷火龙的飞行速度很快，而且还是火属性的宝可梦，在天气冷的时候发挥也十分的正常，希斯也就轻松了一些，等希斯买到鹅肝回到餐车上的时候，时间刚刚过去了十八分钟，只留给了希斯十二分钟的烹饪时间，不过实际上烹饪鹅肝也不需要花费这么长的时间。
鹅肝的吃法非常的普通，煎熟即可，毕竟本身鹅肝的味道就已经很不错，而且虽然这是鹅的脂肪肝，但是本身来说它的味道的确很好，口感细腻吃起来有一种特殊的香味，的确是上佳的食材之一，而且这一次希斯买的鹅肝几乎都快变成白色的了，这样的白肝也是鹅肝中品相很好的那一种。
“先生，您的烤鹅肝，请慢用。”希斯把鹅肝端了过去，男人高兴的接了过来，然后用小刀切开一小片尝了一口，满意的点了点头，希斯也没有打扰的意思，而是走到一旁继续招待着其他的客人。
不一会那个男人就吃完了，希斯特意让索罗亚克看着点，毕竟虽然说这个男人的手上戴着昂贵的表，但是有的时候有的人什么事情都做的出来，希斯也不是没有见过那种人。
好在那个客人并没有搞出什么逃单的幺蛾子，付了钱就走了，希斯也算是正常的回本了。
“希斯，希斯！”希罗娜把希斯叫了过去。
“怎么了？”希斯好奇的看着希罗娜，她已经吃完了。
