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焯水简单，虽然说规定了必须焯水三秒，但是对于希斯来说其实也就那样了，并不是非常的复杂和麻烦，三秒的时间一到，希斯立马就把牛肉完整的捞了出来，而到了这个时候，希斯才算是得到了老乌龟的最后认可。
“不错，小子，这一声师傅你叫了，我听了，那么也不是白叫的。”老乌龟笑了出来，希斯的功底不错，虽然现在做的都只是一些基本功，但是基本功不扎实也别指望着可以做什么了，所以老乌龟很清楚基本功的重要性，而现在希斯才算是得到了认可。
老乌龟摸了摸自己的光头，满意的看着眼前的希斯，这个弟子还算不错，虽然品性不知道，但是君莎修推荐的，绝对没有问题，自己这位老战友看人可是一绝。
“君莎修这个老不死的，今天这一次就是冲着我来了，我之前跟他抱怨过一次，说是我的一身厨艺没有了传承，想着要不要随便找一个品性乖巧的传承了得了，没想到他这次就给我介绍了你。”老乌龟摸了摸自己的光头，从看见希斯出现之后，老乌龟就知道自己的这位老战友叫自己过来吃饭是有什么目的了。
不过这倒是让老乌龟挺感动的，毕竟他的确是欠缺一个传人，没办法，他学的都是军阵里的菜品，讲究一个量大管饱分量足，而且做菜的速度也非常的快，不是很适合现在的这些年轻人口味。
摆盘？什么摆盘？直接一大碗的舀肉舀菜给你，拿了赶紧滚去旁边吃饭，别耽误下一个兄弟吃饭才是王道。
在家里吃饭也是这个样子，搞得家里人都不乐意和老乌龟一起吃，毕竟老乌龟吃饭太快了，做菜也快，说吃饭到洗碗可能就只有五分钟，而且还非常的严格，吃饭的时候看手机？一快子过来就把你打的哭爹喊娘。
老乌龟也知道，自己这个性格注定了没有人喜欢自己，老太婆倒是能忍，但是老太婆走的早，女儿和孙女都不是很乐意来看他。
希斯老实的听着，而老乌龟也没有多话的意思，直截了当的掏出一个本子递给了希斯。
“这个就是我这个老头子这一辈子总结出来的菜谱，大锅菜，做的快，刚开始都是这样，后面的三四页里有我自己研究出来的一些，这次你就用后面的这几页做菜给我们这些老头子吃。”老乌龟满意的看着希斯，他相信自己老战友的话，希斯这样的厨师绝对是一个优秀的厨师。
“好的师傅。”希斯点了点头，目送着老乌龟离开以后，希斯这才翻了翻手里的菜谱，算是大概的了解了一下老乌龟的做菜风格，而希斯也已经想好到底要做什么样的食物才比较好了。
希斯的眼睛眯了一下，自己这位师傅的大锅菜里有一道菜就非常适合用牛肉做，做法也非常的简单，土豆烧牛肉，讲究一个大块牛肉大块土豆，快速做好速度可以吃，而且量大管饱，并且可以补充能量，味道也好，非常适合。
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