不过其实鸡蛋炒饭有两个做法，第一个是最为简单的，直接起锅热油倒入鸡蛋，铲一铲接着就可以加入米饭和盐巴翻炒出锅了，而第二种就稍微复杂了那么一点，简单的来说就是让鸡蛋液包裹住米饭，然后再炒，这样炒出来的鸡蛋炒饭看不到鸡蛋，但是吃着又是鸡蛋的味道，口感各有千秋，非要希斯说的话，大概就是和鸡蛋没有什么关系，米饭和油才是最重要的，鸡蛋只不过是配角罢了。
米饭的话隔夜饭是可以的，然后水分不高的米饭也是可以的，至于油的话，最好的选择是猪油。
虽然说猪油这玩意说的人很多，有的人认为吃了不健康，也拿出了科学依据，但是不得不说，猪油炒的鸡蛋炒饭和植物油炒的鸡蛋炒饭，这味道还真就不一样，猪油炒的鸡蛋炒饭味道更香更好吃，而且还有一些餐厅会专门收拾炒完菜的油单独存放，之后做菜的时候放入一点，提香提味，简直是一绝，不过这种往往也是不被客人们所接受的。
就像是锅气这种说法，很多人都觉得这太离谱了，绝对是那些商家推出来的说法，但是其实锅气的确是有的，经常吃饭的人就分辨的出来，那种感觉很难形容。
而老油也是餐饮行业的一种默契，那些炒过菜的油提出来以后就是老油了，用老油炒菜味道会变得更好，虽然希斯自己也不是很清楚这是为什么，不过据说是化学反应啥啥啥的。
“啧啧，果然当初应该好好读书的，不然现在连一个所以然都说不出来。”希斯摇了摇头，然后顺手就把锅里的炒饭舀了出去，让索罗亚克端给了君莎绫。
绫姐吃鸡蛋炒饭都是非常普通的口味，希斯做的自然也就快了，他其实原本考虑过要不要做帝王炒饭的，但是考虑到君莎绫并不喜欢，他也就放弃了这个想法。
而绫姐也一直坐到了下午客人变少以后，她这才慢悠悠他走了过来，而希斯也连忙站直了，毕竟他看的出来君莎绫肯定是有什么很严肃的话要和自己说，这个时候最好还是认真一些，不然君莎绫会让别人切身的体验一下什么叫无限制格斗第三名的实力。
“希斯。”君莎绫的神情很轻松，完全看不出有什么重要事情的样子。
不过希斯的表情却更加的凝重了，这种时候往往都是有大事了。
“我攒了足足半年的休假时间才换来了这几天，你快点带我去玩玩~”君莎绫笑眯眯的说着，希斯愣了一下，好家伙，他还以为会说出什么沉重的话题，结果没有想到的是竟然就这个？
