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美好的一天从大吃大喝开始。
宜春宫的水榭凉亭中，腥鲜的香气随风飘散。
泥炉上架着的陶釜里汤水翻腾，被切成小块的海豹鞭以及葱姜段来回翻腾，诱人的香气让陈庆忍不住馋涎欲滴。
扶苏拿着筷子给肥美的肉丁翻了个面，尽量让它们每一个角度都烤的色泽金黄，滋滋冒油。
“先生，依您所言海豹岂非全身都是宝？”
“皮革可以制衣，能抵极端严寒，无论多冷皮子都不会僵硬龟裂。”
“油脂清淡美味，口感甚佳，更有益智滋补之奇效。”
“这肉嘛……闻着味道还不错。”
扶苏吸了吸鼻子，露出满意的神色。
陈庆自己动手，盛了满满一碗炖海豹鞭。
“殿下还忘了它。”
“海豹每逢繁殖季节，一日要交欢三十余次，从早到晚，持续足足两月有余，堪称海中伟丈夫。”
他夹了一块热气腾腾的海豹鞭晃了晃：“多吃些没坏处的。”
扶苏讪讪地笑了笑，挪开视线。
“鲸脂量大，但腥气太重，难以下咽。”
“鲸肉味道尚可……”
陈庆一边吃一边摇头，咽下嘴里的食物后打断了对方的话：“殿下觉得鲸脂腥，是因为平日里山珍海味吃多了，故此才难以下咽。”
“同样，鲸肉确实比不上牛肉、羊肉，但对于黔首百姓来说，仍然是难得的美味。”
“内务府的捕鲸船登岸后，就地将所获分割屠宰。”
“因为船只承载有限，又缺少钱财购买盐巴、柴火，便将大部分鲸肉、海豹肉拿来与当地百姓以物易物。”
“您猜怎么着？”
扶苏微笑着说：“想必场面十分盛大。”
陈庆点头：“对呀，十里八乡的官民商贾几乎全来了。”
“一来是凑热闹，二来是鲸肉价格极为低廉，与粟米相差仿佛，而且平时非常罕见。”
“上万斤鲸肉根本不够分，连心肝肺肚肠等下水都有人抢着要。”
“最后肠胃里清理出来的污物都被附近的百姓拉了回去，埋进庄稼地里肥田。”
“地上散落的血水和肉沫也没剩下，被寻味而来的野狗舔舐得干干净净。”
扶苏语气复杂：“如此说来，捕鲸船算是造福一方百姓了。”
陈庆郑重地点头：“捕鲸是个大产业，上上下下受益者无数。”
“耕种田地需要垦荒、播种、除草、施肥、收割、晾晒，劳累不说，赶上旱涝蝗灾可能一整年都白忙了。”
“而鲸鱼、海豹却是沧溟之中天生地养的，且数量庞大，几乎取之不尽。”
“鲸脂可以用作士人贵族喜爱的香皂，还可以用来润滑机械转轴，做成照明的灯油。”
“鲸肉可以制成肉干，为朝廷大军提供给养。”
“哪怕黔首百姓只分得些残余的边角料，对他们的生活仍旧有着极大的改善。”
言语间，久远的记忆浮现在脑海。
陈庆小时候没少吃各种下脚料。
鸡棒骨、鸡架、鱼鳍、鱼尾、虾头、鱿鱼须……
在滋味寡淡的饭菜中，每逢饭桌上出现这样的‘美味’，他总是会露出开心的笑脸。
但年幼时他心里己经有了疑惑。
为何只见鸡架，没见着最好吃的鸡腿？
为何只见鱼鳍、鱼尾，最肥美肉厚的中段去哪了？
长大后他才知道，原来那些好吃的部分被拿去出口换汇，给外国人吃了。
广大华夏百姓只能吃它们的下脚料！
“先生，您想到了什么？脸色……”
扶苏不解地问道。
