农门福妃靠种田暴富了

第二百八十一章 小鸡炖蘑菇

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杨氏手里拎着一只老母鸡走了过来,血水不断的往下滴。

“英子,给娘给一个盆子过来,这只老母鸡不下蛋,没有想到屁股这块全是油!”

田英好奇的走了过来,瞪大了眼睛:“哦,不下蛋就应该顶锅盖了,不过这母鸡也够肥的!”

杨氏将母鸡清理了一下,然后分割成小块,放在盆子里,换了清水。

田英又准备了一些小蘑菇,李东旺抱着一堆柴禾走了进来。

“媳妇,要不要烧水煮呢?”

田英看了一眼:“急什么呢,我还没有准备好呢!”

鸡肉清洗干净之后,田英又将蘑菇洗干净了,准备了一些葱段和辣椒,放在案板上,光这些是远远不够的,里正在,自然是要炒菜的,有了这些,还需要蒸上一锅热腾腾的馒头!

前两天去镇上买的猪肉还有一些,田英拿了出来,将猪肉切成小方块,放在开水锅里焯了一下,然后捞出来,控干水分,准备调料,她喜欢吃的红烧肉。

锅里倒入油,这个时候,用的都是菜籽油,田英将葱和蒜放入锅里爆香,之后将肉放入锅中,一阵翻炒之后,加入少许的水分,盖上锅盖,发现肉软烂的时候,加入佐料。

田英家里准备的糖还有一些,于是,她加了一些糖进去,开始不停的翻搅,直到锅里的汁水看不见为止。

李东旺上前,凑了过来:“媳妇,做的这是什么好吃的,老远的就闻见一股喷香的味道呢?”

“红烧肉!”

李东旺很少见过这样做肉的,吸溜了一下,对田英的厨艺赞不绝口:“我媳妇的这厨艺是没法说的,以后有机会了在镇上开个饭馆,想必笙夜不错的。”

田英瞪了一眼:“除了利用我,你还有什么能耐?我至今都没有发现你有什么本事呢?”

这一句,说的李东我那个尴尬了,他支吾了半天,红着脸说道:“你说的也对,不过,我想去山上打猎,这山上的东西也比较多,而且野猪肉的价格也比较高。”

田英心里沉吟了一下,一双冷眉看向李东旺:“你是想去见你的秀秀了?”

一提到秀秀,李东旺的浑身不由得颤抖了起来:“媳妇,过去的事情就不说了,我只是想谋个生路,帮衬一下家里,总不能让你一个人这么辛苦吧!”

田英并不觉得李东旺所说的这个办法就是好办法了,她又说了一句:“就你?这副瘦不拉几的样子也能斗野猪了?野猪的肉是好吃,但也不是人人都能吃得到!”

“那,那还能做什么?”

田英指着灶火说道:“赶紧点火,烧锅炖鸡!”

李东旺一边烧火,一边说道:“媳妇,那我们准备做什么呢?总之,我一个大老爷们得做点事情,也不能就这样闲着了。”

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