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等到米浆晒干，已是三日后了。
许婉把晒干的米浆搓成粉团，放入沸水中煮至表皮五成熟左右，捞出来拿一个木槌捣匀。
又取来程青山做好的竹筒工具来，把捣好的粉团放入竹筒中，拿来特制的工具往粉团上放，又取来一块石头隔着工具往下按压。
只见有细细的圆条从竹筒下缓缓流出，待工具把粉团全部压成细条，许婉又把粉条卷成小团。
紧接着又取来下一团粉团，如此反复，最后两斤的大米竟做出了约莫五斤的米粉！许婉自己看到做出来这么多的的粉条都感到震惊。
许婉赶紧取了约莫二两米粉下锅煮了，又放了些盐与青菜，煮熟后盛出，置于碗内，自己取了两根尝了尝，惊觉味道不错，又叫来程芜：“芜儿，你快来尝尝娘这个米粉做的如何？”
“娘，我这就来！”程芜牵着程瑾从西屋走出来，小孩子一日一个变化，程瑾现在走路已是十分稳当了。
程芜接过筷子，夹起一缕米粉放到嘴边吹了吹，待凉了些许，这才放入口中：“娘！这个好吃！”
“好吃就好！”许婉放下了心里的大石头，毕竟自己从前只是见到母亲做过，自己还从未上手尝试，此次一次就能成功，真是给了自己信心。
一旁程瑾见姐姐吃着新鲜花样，也闹着要吃，许婉只得也给他取了一根喂了吃。三人就这样一人一口地分享了这第一份米粉。
待程青山回来，许婉立马端上一碗米粉：“快尝尝，第一次做我原以为做不成的，哪想到一次竟成了，我们都已吃过了，你也尝尝，看这个生意是做得还是做不得。”
程青山接过，吃了一口：“不错！不错！这个米粉竟软糯中带着一丝脆爽，倒和寻常的面不一样。只是不知两斤米做出了多少这个米粉？”
许婉笑着道：“你必然是没想到的，这一斤米便能做出估摸两斤半的米粉，两斤米自然是五斤了！”
“五斤？怎的做出来这么多？”
“我也不大清楚，许是添了些水的缘故，倒也不能确定。”
“无碍，咱们只需知晓能做出这么多便够了。”
谈话间程青山已是吃完了一整碗米粉：“不知我今日吃的这一碗用了多少米粉？我竟感觉已经饱了？”
“你这一碗我应当是用了三两的米粉。”
“好！好啊！咱们明日便全家一起去县城试着卖这米粉！”
“只是若单纯的白水米粉味道难免寡淡了些，我想着明日先熬一罐鸡汤一并带去，做鸡汤米粉卖。”
“那我这便去青峰哥那里买一只鸡来！”
程芜家并没有养鸡，之前是没那么多银钱，现下却是因为两个孩子还小，家里也不大，免得家里孩子，尤其是程瑾被鸡啄了。
若是想吃了，便去后山看看下的陷阱，实在不行就去村里关系好的人家里买一只。
程青山拿着一斤新鲜肉出了门便直奔村长家，程青峰是村长程永泉和翠花婶子的大儿子，还有个两个弟弟分别叫程青崇、程青榆，现下还未分家，还是一大家子人住在一起。
