身为食神,你居然让我做大席?

第27章 楚辞出马,一鱼三吃

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于是四人一起出手,将大草鱼放生回到湖里。

这个动作让对岸三人心中一惊。

老李:“我去,他们居然把鱼放了!”

老王微微点头:“不错啊,挺善良的小姑娘小伙子。”

老赵:“呵呵,这么看来,倒是我们着相了。”

“人家都没想着和我们比,我们自己倒是生了一肚子气。”

“这年龄都活到鱼肚子里去了。”

老李点头:“也是啊,钓鱼本来就是休闲娱乐,现在因为我们,反而变成了比斗,落了下乘啊。”

老王收起鱼竿:“那就撤了吧,不钓了,中午我做道菜,让你们尝尝我的手艺!”

老赵:“那感情好,我也做一个!”

老李:“还有我,我的拿手菜,一般人可吃不到!”

三位大叔相视一笑,收起钓竿,回到了房间里。

楚辞这边众人也来到了厨房。

厨房免费提供羊肉串,鸡翅,各式蔬菜,四位同学前去烧炭生炉子,准备烧烤。

楚辞则留下来做菜。

厨子见楚辞两手空空:“你们的第二条大鱼呢?”

楚辞摊开手:“放生了啊,一条就够吃了,太多了我们吃不了。”

厨子一惊,心中震撼,赶忙去告诉米兴旺。

“老板,这帮年轻人都不错啊,第二条大鱼给放生了。”

“其实吃不了也是可以带走的,他们连带走都没考虑过。”

米兴旺也很意外,嘴角露出笑容。

“呵呵,老三有个好孩子啊。”

“他们仗义,我也不能差事!”

“你去,给他们杀一只溜达鸡!算我赠送的!”

溜达鸡,也叫跑山鸡,也就是乡下散养的鸡。

肉质紧实,香味浓郁,是速食白羽鸡不能及的。

同样,价格也十分昂贵,和白羽鸡各有优缺点。

厨子:“得嘞!我这就去!”

厨子动手麻利,直接将鸡抓住,斩杀放血,开水褪毛,甚至还刮掉了鸡爪上的老皮。

“小兄弟,这是老板赠送给你们的溜达鸡。”

楚辞连连推辞:“这怎么好意思呢?”

厨子直接将整鸡放下:“别客气,都是乡亲。”

“老板说了,你们仗义,他也仗义,请你们吃一只鸡,他高兴!”

楚辞露出笑容:“那就多谢老板了!”

现在多了一只鸡,那炖鱼就更加丰富了。

楚辞打算按照同学的说法,做个铁锅炖鱼头,加入溜达鸡。

再做一个水煮鱼片,一个糖醋鱼段。

说干就干。

楚辞围上围裙,洗净双手,开始处理大鲤鱼。

厨子帮忙收拾的很干净,表面的粘液都刮掉了,鱼肚子里的黑膜还有鱼牙也去除了。

给厨子点赞!

很多人误以为鱼身上的鱼腥线必须要去除,是鱼腥味的来源,其实是不对的。

粘液,黑膜和鱼牙才是鱼身上最腥的地方,其他的都只是躺枪。

没有去除鱼腥线的鱼,做出来同样美味。

留下来的鱼籽和鱼鳔可以放进铁锅炖里。

厨房里各式调料都有,还有五花肉可以用来靠油。

楚辞抄起菜刀,先剁下鱼头,可以往身子方向多点下刀,多留点肉。

毕竟铁锅太大,肉留少了,铁锅炖的时候不够吃。

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