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楚辞这边蒸菜炒菜，动作快速且流畅，游刃有余，毫不慌乱。
游走在后厨一方天地中，宛如驾驶大型机甲的战士，神情专注表情热切。
这才是顶级厨师的意志！
一道一道菜接连上场。
顶级御膳，龙井虾仁！
选用上好新鲜的河虾仁，特级明前西湖龙井。
颜色洁白，晶莹剔透，美轮美奂。
龙井茶香配合虾仁的鲜香，相得益彰，清新淡雅，闻之心旷神怡，口舌生津！
尝上一口，口感脆弹，嫩滑鲜甜，虾仁最完美的展现在食客的口腔。
鲜！鲜！鲜！
但是这种鲜味却十分柔和，完全没有杀伤力。
像是平时装着胆子很大的小姑娘，见到蟑螂之后躲在你身后瑟瑟发抖的乖巧模样。
怎么能让人不喜欢？
这一盘菜的确不是一般家庭能消费的。
一颗虾仁就值十几块钱！
但也确实是一分价钱一分货。
也是因为这个原因，楚辞只给其他厨师一人一颗虾仁的量。
尝尝得了，还想要吃饱啊！
一颗虾仁，吃的众人流连忘返，馋的那是抓耳挠腮啊！
“擦，就给一颗啊，抠死你得了！”
“再来一颗呗，没尝出味道呢！”
“哼，不给吃拉到，我回去自己做，一大盘子我用勺?着吃！”
楚辞：“？？？”
你们是来工作的，怎么还挑食起来了？
把你们职业的身份立起来，别像小孩子一样。
下一道菜，鲤鱼焙面！
鲤鱼焙面不仅是开封名菜，还是豫菜十大名菜之一，全称是糖醋软熘黄河鲤鱼带焙面。
它由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，其中鲤鱼要选用鲜活的，焙面则细如发丝。
有诗赞曰：龙肉甘美华如玉，龙须焦脆细如丝。
年轻人知道这道菜可能都是从影视作品里听说的。
“鲤鱼焙面，延津做法。”
“大灾之年，过分了。”
说起来做法也简单，鲤鱼处理好油炸熟透，浇上糖醋汁，并排上炸熟炸脆的龙须面即可。
但是这道菜能成为全国扬名的菜品，自然有其独到之处。
首先食材不同。
楚辞选用的是黄河大鲤鱼，飞机空运来的。
细刺少，没土腥味，肉紧，和一般的鲤鱼完全不是一种东西。
用黄河大鲤鱼做出来的鲤鱼焙面才是最美味的。
炸熟的鲤鱼色泽金黄，香味浓郁，白口吃也完全不腥，皮脆肉嫩。
糖醋汁要用哄汁的手法，颜色呈枣红色，裹满鲤鱼全身，酸香甜香浓郁，勾人食欲！
最后的成品，鲤鱼的鲜嫩和龙须面的酥脆，配合的亲密无间，相互映衬，形成1+1＞2的效果！
厨师们对这道菜倒是没有什么评价。
毕竟只有一条鱼，楚辞不让他们尝！
就这么一条鱼，你吃一口老爷子还能看不出来？
分清主次，你们就是负责尝菜，闻闻味道得了！
厨师们对楚辞的行为很不爽，却无法反驳。
既然不让尝，那一定是不好吃！
菜品接二连三的完成，被端上餐桌。
叶风波留在书房静静等候。
即使早已经闻到了香味，肚子也咕咕直响，他也不能出门去看！
这是作为庄园主人的身份，不能露怯！
尤其还是在楚辞面前，自己威严长者的身份一定要保持住！
最后一道汤菜，酸辣乌鱼蛋汤也完成了。
楚辞满意的擦擦手。
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