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接下来起锅烧油，准备开炒。
西兰花和两种配菜依旧颜色鲜艳，甚至比焯水之前状态还要好。
楚辞也微微点头。
不愧是顶级厨师，确实是有实力的！
等锅中油热，马侃下入蒜蓉，炒出香味。
接下来马侃的做法就和楚辞不同了。
门口加入了小半勺清水，然后开始调味。
调味料很简单，盐，鸡精和白糖。
这道菜也可以加入蚝油，但是马侃不想和楚辞的菜撞味道，就没有选择加。
这样简单调味的西兰花，味道也不差的！
接下来门口加入西兰花和配菜，快速翻炒，最后再加入水淀粉勾芡，便可以出锅了。
一道简单美味，营养丰富的蒜蓉西兰花便完成了！
马侃也是同样的自信满满。
这道菜是绝对挑不出毛病的！
但是他们二人之间难分胜负，缺少一位评委啊！
马侃一眼就看见了服务员。
服务员被马侃一瞅，身体不由自主的哆嗦起来。
“你想干嘛？”
马侃嘿嘿一笑，拿起一双筷子。
“小兄弟，值夜班辛苦了，嚟，尝尝菜！”
楚辞对马侃的心思是很清楚的。
能主动和自己比试厨艺，至少说明了这个人的自信。
而自信也是要建立在实力基础上的。
服务员松了口气，拿着筷子来尝了尝菜。
先吃了一口蒜蓉西兰花，服务员赞不绝口。
“好清爽啊，嘴巴里完全只剩下西兰花的清甜，而且口感爽脆，真是越吃越想吃。”
“大叔，你的厨艺真是厉害啊！是我吃过最好吃的西兰花了！”
马侃微微一笑，坦然受之，然后将视线放在下一道菜上。
“你再尝尝这道蚝油生菜。”
服务员也不客气，夹起一筷子生菜放进嘴里，细细咀嚼，却迟迟不发出评价。
马侃有些着急。
“点样？你倒系评价一下啊！”
服务员放下筷子，眼神中充满佩服。
“服了，我真是服了。”
“我刚才的话说早了，这道蚝油生菜，是我吃过最好吃的青菜啊！”
服务员连声赞叹，看向楚辞的目光都不一样了。
这个家伙还这么年轻，看起来比我也大不了几岁。
居然就有这么好的厨艺了！
而我呢？现在也只能在酒店里值夜班，真是人比人想死，货比货得扔啊！
马侃一时无语，立刻自己开始了尝菜。
先吃自己做的蒜蓉西兰花。
嗯，脆嫩，清甜，鲜香，自己做的很好了。
再尝尝蚝油生菜。
浓郁的酱汁挂在爽脆的生菜上，生菜叶柄晶莹剔透，叶身翠绿诱人，鲜香的气味更是在生菜周围蔓延。
这份声势，已经盖过了自己的蒜蓉西兰花啊！
马侃闭上眼睛，将生菜放进嘴里。
脆！好脆！好佢老母脆！
生菜的汁水随着马侃牙齿的咀嚼而炸裂！
味道不苦不涩，反而极其鲜甜，配合蚝油酱汁的风味，宛如一阵旋风，疯狂刷新着马侃的认知！
这道菜，简直是神了！
待马侃回过神，自己居然已经吃了小半盘子蚝油生菜！
而自己却一无所知！
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