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铺好床，志高把水杯和一本《五困瓦岗寨》的小说放在床头，并把多余的行李塞进堆满烂鞋和杂物的床下，然后，他随根宝走出了那个他一刻也不想呆的地下室（这意味着他比别人多了一种压力，事实上，作为从未出远门的人，他感到一切很不真实）。
日上中天，工地上的大工小工饥肠辘辘，该是吃中午饭的时候了。
不知道为什么，城里要比农村热得多，似乎所有的东西都在发热。楼下的垃圾堆里，飘来一阵阵刺鼻的臭味。
志高和根宝一前一后来来到工地西侧简易的饭堂，这里是工友们吃饭的地方。
简易的饭堂搭建在工地围墙的下面，这样或许是为了省材料，至少省了一面墙的砖块。用石棉瓦搭成一个斜坡，这就是饭堂的屋顶，屋顶的一角依旧是用砖块垒了一个方形的烟囱。滚滚黑烟，正向外喷腾。粗糙的砖块垒成的墙壁，没有美缝，溢出而且凝固了的砂浆使墙面显得丑陋不堪。厨房的北面是一大堆钢炭碎木板和架管，另一面堆着像山丘一样的煤灰，上面洒着水。
厨师是一位胖胖的中年妇女，腰间系着白洋布围裙，她有着与众不同的“爆炸”发型，可以说是很时髦的，这也许是她来到城里后的一种明显进步。但是她两腮红红的，依然保持着某个地域的特征，她穿着宽大的牛仔裤。然而，你别看她胖，干起活来，身体却非常敏捷，手脚很麻利。
站在饭堂门口，根宝抚着志高的肩说：“你看这就是饭堂，咱以后吃饭的地方，晓得了没？在这里，没有人招呼你吃饭，自己端起碗就舀，饭不限量，尽管饱吃，”
志高点点头，心里却想，我再没出过远门，再没见过大世面，还把个厨房还看不出来？还不知道吃饭？
根宝刚说完话，不远处有人在喊他的名字，根宝被人叫走了，没多久，他又回来了，又一次手抚着志高的肩说，老板接了点家装的私活，让他去贴砖（根宝是这方面的佼佼者，曾经还得过工地上发的奖状呢，），根宝说走就走了，志高只能独自等吃饭。
不一会儿，这些既是庄稼汉的工人们拖着疲惫的身体，陆陆续续挤到厨房里，他们有人还在开着玩笑，有人开始往自己碗里倒酱油醋汁和辣椒面。众人围着一口大铁锅开始捞面，你一筷子我一筷子地捞，他们还津津乐道地夸赞这面条又细又滑，柔韧性极好，就像饭馆的牛肉面，这难免让各人的唾沫星子乱飞。
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