拿起一个，壳也好剥，里面的那层膜也和栗子肉分开了，轻轻几下就会撕下来。这一次用的就是小舅带回来的茶油和饴糖炒的，味道也很正，只不过因为是刚收的新鲜板栗，水分多一些。
梅义良尝了几个，点点头，“味道不错，不过家里一次炒的少，换成大锅会难一点。”
梅秋萍说，“又不是给皇帝做满汉全席，烧了这么多年饭，这点水平我还是有的，不就是换大锅火候不好把握吗？那就不是个事，我用大锅炒出来的，不会比这个差。”
恩，这个冯一平相信，不过他还是要挑刺，“现在的这些看起来，颜色还是可以的，只不过大小不一，这个还是要挑一下，个头均匀的，卖相更好一些。”
梅秋萍又有些急，这样下来，自己家就凑不出四百多斤板栗，“只要好吃，这怕是没关系吧！”
“妈，不管别人家怎么做，我们一定要做的好，才会比别人卖的好啊，再说，那些挑剩的板栗不是还有人到塆里来收，照样可以卖钱的。”
冯振昌做主了，“那还是挑一下，换做我买，看到买来的大的大小的小，我也不高兴，以后可能就不会再来买。”看来他已经考虑到了回头客的问题。
“另外，板栗剥出来挑好了，我们还是要晒个两三天，那样的味道才更正宗。这样带到省城也好放，不然还是会霉，会坏。”
梅秋萍又有些抗拒，晒个两三天，晒轻好些斤，那就是几十上百块没有了，不过儿子说的也对，不晒一下，时间长了栗子霉了烂了，那更可惜。
大局已定，晚饭的时候，冯一平问小舅，“舅，省城你熟，有没有学校比较集中的地方，不管是小学中学还是大学，女生多的地方更好，这样的地方你熟吗？”
梅义良沉吟着，“小学中学当然不集中，大学倒是集中，你的意思是，不到懦市场这些地方，找学校，特别是女生多的地方？”
“是，”冯一平说，“一来，懦市场那些地方地段好，但是争执也多，麻烦多；二来买菜的多是主妇和退休的老太太老爷子，他们讲究性价比，肯定觉得还是买板栗自己煮或者自己炒划算。找学校附近呢，是因为，比如说小学，父母接小朋友回家，小朋友看到我们这摊子，吵着要吃，父母不买他就会哭就会闹，半斤也就两三块的东西，一般父母会依着孩子，至于要女生多，那当然是因为女生更比男孩子喜欢吃这些东西。”
三个大人都有些惊讶，父母是有些意外带着骄傲的那种，小舅则是竖起大拇指，“看不出来，你还一套一套的，那我回省城就转转，这样的地方肯定有，我在那附近把房子租下来。”
“还有，”冯一平说，“大学生的时间比较自由，小学和中学只能等下午放学的时候，那我们其它时间都在大学附近卖，下午四五点小学放学的时候，就到小学那。”
“这个没问题，我知道现在好多大学都有附属的小学，中学，离得不太远。”梅义良说。
小舅在家里呆了四天，帮着把板栗都收到家里，然后冯振昌和梅秋萍就起早摸黑的，花了整整三天的时间，才把板栗全部剥出来。
那也不是个轻松的活，三天下来，两个人都腰酸背痛的，坐都坐不直。好在天公作美，这些天天气都不错，秋高气爽，艳阳高照，挑出来个头均匀的板栗，不到三百斤，梅秋萍照看着晾晒。冯振昌呢，则是去志明家帮忙剥板栗，他们现在也有信心了，商量着卖给他们至少四五百斤，当然，要个头均匀的，年底给钱。
夫妻二人一边忙着，一边等着梅义良那边的电话。冯一平呢，在学校里心情更好了，每天上课，去班主任家找朱老师，抽空还写些东西，同时，也满怀希望的，焦急的等待着杂志社的回音。
终于，国庆刚过，梅义良就打电话通知姐姐姐夫，地方找好了，房子也租好，汽油桶炉子等一应要用到的东西，他也准备的差不多，姐姐姐夫可以准备到省城。
冯振昌抓紧把猪买了，梅秋萍把家里的事都安排好，把钥匙交给隔壁冯卫东家，让他们帮着照看，夫妻俩带着自己家的两百多斤板栗，外加百多斤大米，分成三个担子，找了东明帮忙，三个人先挑到公路旁，再拦了一辆拖拉机，运到镇上，然后满怀希望的，搭上了去省城的班车。
三天后，夫妻俩就打电话给梅建中，已经安顿下来，第一天就卖了十三斤。
再过了一个星期，十月十六号，刚好重阳的那天，邮递员到梅建中家，说找口水喝，递给了他一个邮包，里面应该装的是书，收件人那写着梅建中转冯一平收，又悄悄的给他一张汇款单，金额是两千三百块。
