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在现代时,很多人都说古代在铁锅还是稀缺物品,炒菜没有普及之前,是美食的荒漠。
罗一真正来到大唐以后,发现这话也对也不对。
准确来说,在古代不管有没有铁锅,贫苦人家永远身处于美食的荒漠之中。
因为考虑的不是吃到嘴里的味道如何,是能不能不饿死,连吃饱都不敢奢望。
有钱人家则不同,对于吃上还是比较有追求的,常用的蒸煮、烧烤以及煎炙等烹饪方法开发的已经很成熟。
除却调料上没有现代时那么全,做法上甚至比现代时还要讲究。
但是总吃这些做法做出来的菜,也会有腻的时候。
不过靺鞨人安排上来的吃食,不是吃腻了那种吃不下,而是真难吃。
罗一有些怀疑是大门灵看他不顺眼,特意这么安排的。
不然一案几的吃食,这娘们光是看着,没动一下往嘴里放。
真要拿这些玩意儿当下酒菜,估摸一口酒都喝不下。
而不把这两人喝倒,晚间在行动上或多或少要麻烦些。
为了达到这个目的,也为了他自己的胃口,去哪都要带上铁锅的罗一,亲自又做了几道菜。
因为赶时间,菜式都很简单。
爆炒羊肉,油泼东亭特产的干豆腐,以及萝卜炖冻豆腐,外加常年不离手的油炸豆子和自制肉干,拼凑了个四菜一汤出来。
东亭名声起来后,是陆路通往靺人那边的必经之路。
迪乌与大门灵对于罗家菜都有耳闻,本就有所期待。
而炒菜那种诱人的色泽,以及特有的香气,让两人根本没法抵挡。
直勾勾的看着这些吃食,大有一口气来个几碗大米饭的干饭人架势。
其实罗一也很想这样,但吃饭吃饱了还喝个屁的酒。
尤其是大门灵,今天不给她灌醉了让她知道知道社会的险恶,都对不起她那莫名其妙的逻辑。
“在我们东亭有这样一句话,叫无酒不成席。”特意将酒杯扒拉到一旁,拿起酒坛在两人的碗中倒满了酒,罗一对两人轻笑着继续道:“纵珍馐如山,无酒也会失之味索。一见如故的知己在前,无酒也会乏之不乐。”
迪乌身为北左卫的大将军,东亭离着又不算远,东亭所出的酒水自然喝过。
而喝过东亭没有半分糟粕,清如泉水且醇香浓郁至极的酒水后,迪乌是再也喝不下其他的酒水。
所以对于罗一用碗盛酒,不但没有觉得半分唐突,反而还认为罗一十分的大气敞亮。
尤其是低头轻嗅了几下,发觉碗里的酒水好似比之前喝的味道还要浓郁,目光骤然一亮。
“让罗将军亲自烹制吃食本就失礼,再算上这千金难求的酒水,某真是惭愧。”
正愁该怎么把这坛将近六十度的酒专门给两人喝,迪乌就给递了个话茬来。
这让罗一十分欣喜,将这坛酒放到迪乌跟前,十分大方道:“醇香到如此地步的,东亭也没几坛。
迪乌大将军是个知酒懂酒的,只能是你与世子吃了不算糟蹋。”
将脚下充其量也就二十度的那坛子酒拿起将自己的碗满上后,罗一端起大碗对两人一敬,“此碗当为酒遇知己而饮胜!某先干为敬!”
迪乌知晓这酒的厉害,待罗一将酒一饮而尽后,赶忙替大门灵开脱道:“世子不善酒水,而此酒又烈如炙火,恐怕只能浅尝辄止,罗将军千万勿怪。”
随后迪乌生怕罗一不同意,端起酒碗回敬了一下,十分豪爽道:“世上有此等美酒,乃是好酒之人的福气。
听闻这酒水是罗将军所创,此碗当该为罗将军饮胜。”
罗一对迪乌的小心思一清二楚,不过也没戳破,那一坛子酒将近十斤。
再能喝又能干几碗,等迪乌喝上头了,再灌大门灵也来得及。
让侯在一旁的侍从将酒水分别再次倒满后,罗一再次端起酒碗,“柴河城之繁盛,丝毫不逊色于东亭。
可见大将军不但勇武,平日治理也是何其用心。
某年少之时是个病郎君,最敬佩就是能文能武之人。
该当为大将军饮胜!”
装酒的碗虽然不是特别大,但也不算小。倒满后将近三两左右。一口闷下去,就算味道再香醇,从嗓子眼一直到胃里也是火辣辣的。
迪乌本来想尝尝罗一做的菜,没想到罗一马上又端起来了酒碗,而且还尽说些让人爱听的。
尤其是公主还在场,由外人将功绩说出来,可比自己邀功强上百倍。
所以迪乌连忙端起酒碗,装作谦虚的样子道:“受王上信任与嘱托,怎敢轻易懈怠。
这些都是某该尽的本分,当不得罗将军的夸赞。”
与罗一再次将这碗酒干下去以后,就是空着肚子喝了半斤多的高度白酒。
即便以前喝过东亭酒水的迪乌,脑袋也不禁开始有些晕乎起来。
而这种晕乎乎的感觉并没有让迪乌感到难受,反而兴奋起来。
“东亭弹丸之地,被罗将军短短的两年间,治理城如此模样,实在是少有的治世能臣。
且以谋以智引百姓果饱腹穿暖衣,当真让人敬佩!