约瑟夫很清楚，如果以自己或是政府的名义收购粮食，很快就会引起奸商们的注意，从而导致粮价暴涨。
所以他需要有人充当“白手套”，分散且少量多批次地购买，于是便让埃芒选了三名富有商业经验且忠诚可靠的人来。
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约瑟夫向他们微笑示意：“先生们，请坐。我必须要先提醒诸位，你们接下来要做的事情必须严格保密，明白吗？”
三人刚要坐下，闻言又立刻站了起来：“是，殿下，请您相信我们的忠诚！”
约瑟夫点头，他相信的是埃芒看人的眼光，再次请三人坐下，这才吩咐道：“从现在起，你们就是六家谷物店的老板了。每人负责两家店。店面、店员之类的，都由们自己挑选。
“之后你们只需要做一件事，就是尽可能的购入粮食。”
“买粮食？”一名老者问道，“殿下，您说的尽可能购入，大概是要买多少？”
约瑟夫道：“只要我给你们的资金没用完，并且不会引起市场价格波动，就一直买入。”
三人吃惊地对视，那老者又道：“殿下，不用出售吗？”
“可以稍微卖一些，以便不引起别人的怀疑。”
三人虽不明白原因，但仍是躬身道：“是，殿下，我们一定照办。”
“你们先去准备店面和仓库的事情，第一笔资金大概是每人30万里弗，几天后会有人拿给你们。”
三人皆是倒吸一口凉气，每人30万，一共就是90万！
王太子要买这么多粮食干什么？
其实他们哪里知道，90万里弗只不过是开始，按照约瑟夫的规划，半年内一共要买几千万里弗的粮食。
“我再重申一遍。”约瑟夫环视三人，严肃地说，“尽可能不要引起别人的注意，绝不能引起市场波动。你们要做的事情极为重要，以后每周都要向我汇报一次粮食收购的情况。”
“是，殿下。”
在仔细交待一番收购粮食的细节之后，三人告辞离开。约瑟夫来到窗前，打开窗子，迎着冬日的凉风舒展了一下酸疼的腰背，立刻就闻到街道上飘来的翔味。
他抬眼便看到街对面正有人在角落里放大号，顿时皱起了眉头。
以前巴黎的脏乱差最多就是影响心情，可等到时装周开始，这可就会影响经济收入了！
必须得好好整顿一下市容才行。
这可是一项大工程啊……他吁了口气，仔细思索一番，决定就从随地大小便下手。
约瑟夫召来埃芒，吩咐道：“请您派人去市政厅请商会……”
他本想让商会会长，也就是事实上的市长负责此事，想了想，觉得对方的执行力恐怕不够，于是改口道：“还是请贝桑松子爵来吧，我有重要的事情需要他来处理。”
“是，殿下。”
一个多小时后，警务总监已坐在了约瑟夫对面。
“殿下，您是说，要警察们监督随地方便的人？”
“对，只有警察才能办到这事。”
“可是，您让那些人去哪儿……咳，方便？”
说实话，就连贝桑松自己都经常在街上随地解决，所以身有感触。
“修建公共厕所啊。”
“公共厕所？是什么……”
约瑟夫扶额，也难怪巴黎会这么脏乱臭，于是便解释道：“就是建在街边的厕所，任何人都可以进去方便，这样就不用在街上，咳。”
贝桑松顿时瞪大了眼睛，惊叹道：“对啊！我怎么没想到还可以这样。殿下，您简直就是智慧的化身！”
