马华听完白建军的话，看了看蔡晓丽和赵小年笑着对着白建军说道。
没几句话的功夫，几人就返回了食堂，马华直接带着三人从库房里取出来白菜、土豆，并开始教三人该怎么清洗。这时候，后厨的其他几名小工也都开始了洗菜的工作。
马华教了几遍要领，然后又看着三人干了一会儿就返回了后厨。
“师父，刚刚已经盘过道了。”
马华走到何雨柱身边小声的把白建军三个人的情况跟何雨柱汇报了一下。
另一边聚集在一起的三个人也都仔细的清洗着土豆、白菜。三人是严格按照马华教的，先去泥再拿清水过一遍，然后再放到一边的大盆里。而在他们旁边的几个小工则是把菜涮吧涮吧，去掉了泥土，也没有最后一遍的清洗，就直接把菜扔到了身边的大盆里。
蔡晓丽和赵小年看着直皱眉头，可是白建军用眼神制止了他们俩。等那几个小工洗完菜直接端着大盆去了后厨，两人都看向了白建军。
“咱们干好咱们的，甭管别的事。”白建军小声的看着两人说道。“咱们带了眼睛、耳朵，但是没带嘴！”
等白建军他们洗好之后，后厨这边已经开始切菜了，只有马华一个人还闲着。
“你们把菜拿过来吧！在我身边站着。”
马华一边交代大盆放在什么地方，一边开始切菜，边切菜还边跟几个人交代切菜的要领。刀怎么握，块怎么切，什么角度能省力，哪怕怎么站着省力气都和几人详细的交代了一番。几人就看着马华在这边切菜，也在用心的记着。
等马华这边都切完了，何雨柱这才起身走到一口大锅边。
“呦，傻柱，今儿个你还亲自炒大锅菜啊！”
刘岚一看何雨柱的动作，直接开口打趣道。
“你哪那么多废话啊！”
何雨柱头也不回的怼了刘岚一句。
此时其他几个大灶已经有厨工开始炒菜了，马华和白建军他们几个人把菜盆抬到何雨柱大灶的案子上，何雨柱就开始动手炒菜。
“你们仨，用心看，有不明白的回头问马华！”
何雨柱说完，就开始用心的炒菜，而白建军三人也在旁边用心的看着。
离着饭点还有一会儿，后厨的准备工作都已经做完了。
“刘岚，这边的菜你和蔡晓丽一起打。”何雨柱看着换上了厨师服的刘岚和蔡晓丽说道。“记住啦，只给他们这些学生打！”
随着一阵铃声的传来，轧钢厂也迎来了中午休息的时间，工人们纷纷放下手中的活计，在工具箱里取出饭盒往食堂打饭。
这去食堂吃饭，打菜也得找熟人，不少人都纷纷往刘岚这边来，可是看到刘岚那个窗口外放着的“学生窗口”的牌子，就都纷纷离开了。轧钢厂接收学工的学生也不是一次两次了，以前有人觉得学生们这边菜能好点，自打有人吃出土腥味之后，工人们也涨了记性。
“白大夫，饭票能少收点么？”
“蔡晓丽，你跟这位大姐说说，多给我打一点呗！”
……
“白建军，咱们这位何师傅看着人还挺好的！”
下班的路上，蔡晓丽看着白建军说道。
“人是好人，就是这嘴啊，净得罪人了！”
