从卖盒饭到中华名厨

第662章 炒鸡大比拼

冯正明他们一行人进入沂城境内,脚下的路又开始变得山路居多。

好在四个人早已经算是有了一些经验。

走到沂城这边之前,在照城的时候,专门更换了一批装备。

现在脚下的鞋子,在山路上走着倒是并不觉得有什么不妥。

四个人依旧是一边走,冯正明一边开始给丁远、高永福和侯冬三人介绍起沂城。

“全国都知道到了咱们齐鲁要吃煎饼,你们可知道齐鲁境内最出名的煎饼是哪里的吗?”

丁远因为也是齐鲁人,所以他没有着急开口,而是看向高永福和侯冬。

这个问题把两个人也算问住,一时之间不知道该怎么回答?

看两个人久久不能回答,丁远忍不住边笑边给出答案。

“你们两个太实诚,我们这都进了沂城境内,冯哥问你们煎饼哪里最出名,那不肯定是沂城的吗?”

结果听了之后,冯正明顿时摇了摇头。

“不对,不对。”

丁远一脸惊讶:“不对?”

高永福和侯冬也忍不住笑起来。

冯正明接着给出答案:“在齐鲁啊,最出名的煎饼实际上是蒙阴的。”

丁远顿时恍然:“哦哦,是沂城下辖的县城吧?”

冯正明点头:“对,蒙阴不光是煎饼好,还有炒鸡也非常出名,沂城别看多山区,但沂城的好东西真不少。”

听着冯正明的话,让三个人对沂城充满了一份期待。

一行人经过一番跋涉,终于抵达了沂城市区。

在进入市区后,冯正明他们刚准备先找家旅社住下来。

看到大街上人潮涌动,似乎大家都赶着要去做什么?

这让冯正明四人都觉得很奇怪。

刚好身边一个慌张跑过的人,脚下的步伐不稳,一下子向旁边歪倒。

眼见要摔倒,被丁远眼疾手快给扶住了。

在对方感谢的时候,丁远趁机问:“你们这都是要去干什么啊?看着好像是有什么急事?”

听丁远的口音,对方又看了看冯正明等人。

“你们是外地来的?”

丁远笑着回应:“对,我们从泉城来的。”

对方马上解释:“哦,今天是我们当地两家专门做炒鸡的老店要较量,所以大家都赶着去看热闹。”

丁远听了很好奇:“你们这两家炒鸡的老店要较量?”

冯正明上前问:“两家店为什么要较量?都是做炒鸡的老店,还用较量?”

本地人笑呵呵继续解释:“那两家都是本地的老店,一直都在相互较劲,都说自己家的炒鸡才是咱们沂城的正宗做法。

这次两家里,有一家被当地电视台采访了,在电视上说他们家炒鸡手艺传了好几代人。

在电视上说他们家是沂城做炒鸡最正宗的。

另一家当然不乐意,另一家的人就上门跟他们争吵。

这不,两家吵得太利害,现在要一起当众做炒鸡,让大家来评判到底谁家才最正宗。”

解释完,本地人再次向丁远道谢,然后赶紧继续向前跑去。

等本地人走后,丁远扭头看向冯正明。

高永福和侯冬也都看向冯正明。

三人都在等冯正明做决定。

冯正明想了想:“先找旅馆吧,我们先把东西放在旅馆,然后再去看看。”

于是四个人一起,先找了一家旅馆。

让冯正明他们没想到的是,踏进旅馆的时候,一开始旅馆都没有人招待他们。

等了好一阵,旅馆的老板才从外面姗姗来迟。

看到老板一边向外面伸头张望,依依不舍地走进门。

冯正明笑呵呵主动跟老板攀谈。

“老板,你这是连生意都不想做了啊?”

旅社老板回过神来:“不好意思,这不是咱们本地两家炒鸡的老店要较量,太吸引人了,我也想去看看,可是没有人帮忙看着。”

丁远跟着向老板提醒:“等我们入住了,您把店门先关一下,去看看呗。”

老板有些无奈:“那怎么能行?旅社里不能没有人。”

侯冬笑呵呵表示:“老板,那我们去看看,回来跟你说。”

老板一边给冯正明他们办理入住,一边无奈地拒绝:“还是别说了,说了,我没去,不是故意馋我吗?”

冯正明突然开口问:“老板,你觉得这两家的炒鸡,到底谁家更正宗呢?”

老板被问得一愣,一时之间似乎也不知道该怎么回答?

冯正明见老板不知道怎么回答?

他换了一个问题:“他们两家做法上是不是不一样?”

这话老板顿时就知道怎么回答。

“不一样的,两家的炒鸡是真的不一样。”

冯正明继续问:“可以说说,哪里不一样吗?”

老板便向冯正明他们描述了一下。

最直观的不同,一家是干炒的,炒好的炒鸡里没有什么汤。

另一家算是炖炒,出锅的炒鸡会有一些汤,还会在汤里加一些东西。

高永福听了有些好奇:“好像也就是一个有汤,一个没有汤吧?那你们这的炒鸡就只是这样的吗?好像跟其他地方也没什么不同。”

老板一听这话不乐意了。

“你这年轻人肯定没吃过我们这的炒鸡,我跟你说,我们沂城炒鸡跟别的地方绝对不同。”

冯正明看老板有些激动,他笑呵呵帮忙解释。

“沂城炒鸡,用的都是山里跑地大公鸡,所以从选用的鸡,就和其他地方不一样。”

老板点头:“对对,还是你们领头的了解。”

老板接着又解释:“我们本地炒鸡,用的料也会不一样,这个说不好,你们去吃了就知道,绝对味道和别的地方不一样。”

被老板这么说了一番,让冯正明他们上楼去房间里把东西放下。

几个人一起走出旅社,跟着街头上去赶热闹的人一起走过去。

走在路上,通过和一些本地人的攀谈。

冯正明才算是进一步了解两家的情况。

实际上,两家做法上确实不一样。

而且两家的店也不在一个地方。

所以两家之间本来也不存在直接的竞争关系。

不过所谓同行是冤家。

不知道是谁家先挑起的头,两家突然开始在谁“正宗”这个问题上发生争执。

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