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如今，【大盘鸡】已经成为了宾馆中餐厅的一道特色菜，基本上每天都有相对固定的销量，因此，他需要做一大盆。
做好之后，杜少杰便打了两份饭菜，去了宿舍。
“呀，有【大盘鸡】吃，真好！”
齐燕看到大盘鸡和皮带面，一双大眼睛就笑成了弯弯的月牙儿。
她毫不客气的抓过来一份饭菜就开始，一脸陶醉的表情，把杜少杰都给逗乐了。
“燕子，你什么时候去学校去报到？”
杜少杰知道大概什么时候恢复高考，却不知道后续的一些事情。
因为本次高考是冬天举行的，而一般的开学季都是在秋季，所以他有些搞不清楚状况。
“明年过完春节，大概元宵节前后就得走，二月底之前必须去学校报到。”
齐燕告诉他，她们这一届是春季开学，学制什么的都不变。
杜少杰了然的“啊”了一声，这种情况在未来几十年都是绝无仅有的。
两人边吃边聊，吃完之后齐燕去刷了碗，随后就一起离开了宿舍。
雪后初晴，杜少杰和齐燕的心情都不错。马路上的积雪基本上全都打扫干净，他骑着自行车带着齐燕，不紧不慢的奔向了春风巷。
“少杰，你会到学校来看我吗？”
“有机会我一定会去的，京城，我也好想去看看。”
“嗯嗯，等你去了我带你转遍京城的名胜古迹。可惜没地方做饭，要不然我肯定会让你露两手的。”
时间不长，齐燕的家就到了。
她跳下自行车，冲着杜少杰挥了挥手，便走进了家门。
杜少杰做了一个深呼吸，也没回家，直接骑车回到了单位。
他其实也有很多话想和齐燕说，但最终还是没开口。
对方是当之无愧的“天之骄女”，这一次全国有570万人参加高考，最终录取的大概只有24万人多点的样子。
四年之后这些人会走向新的工作岗位，成为大家羡慕的对象。
当然，杜少杰自己也不会妄自菲薄，他觉得如果有缘，那么四年后再见。至于其间去京城看望齐燕一事，他并不知道有没有机会。
大概率是没有机会的。
然而，事情往往就这么奇妙，没过几天，他就看到了兑现承诺的希望。
这天下午，杜少杰正在后厨忙活，王学军把他叫到了姚立文的办公室。
“杜师傅，接上级通知，商业部将牵头组织全国饮服系统青工职业技能大赛。大赛将划分若干个赛区，咱们属于西北赛区。
初赛和复赛在各个赛区举行，获胜选手将去京城参加半决赛和决赛。机会难得，局里决定将由你代表单位参赛，初赛时间定在明年的元月三号。”
姚立文没有过多的废话，简单说明了情况之后，就把文件递给杜少杰，让他自己看。
杜少杰看了一遍，把文件放到办公桌上，笑着说道：“参赛没有问题，但最终能取得什么样的成绩，我就不敢保证了。”
“好！你尽力而为就是。单位这边会给你创造一切必要的条件，复赛会在古都长安进行，只要进入复赛，你就可以全脱产，明白了吗？”
“明白了。”
杜少杰很快就搞清楚了赛制，西北五省属于同一个赛区，初赛由各省举办，获胜者将去长安参加复赛。
不过，姚立文的最后一句话他自动忽略了。什么叫只要进入复赛就能全脱产？人都去长安参加比赛了，难道还能同时上班不成？
不过他很快就明白是自己肤浅了。
从即日起，杜少杰就只上半天班，早上到中午正常上班，下午他可以自由的锻炼厨艺。想练习什么都行，自己安排。
练习炒菜的话，可以随意挑选客人点的菜品进行制作，前提是不能砸了饭店的招牌。
外出学习也是可以的，只不过这次大赛涵盖了整个饮服系统，个人的背后代表了单位的荣誉，估计在这个节骨眼上谁都会以本单位的利益为重。
匆匆数日。
迎来了1978年的元旦。
杜少杰今儿轮休，一大早去厨房看了一下汤桶里的【德州扒鸡】，品质还是一如既往的稳定。
跨年夜他是在家中的厨房里度过的，苏大鹏那小子昨儿送来了20只白条鸡，还提前挑水把两个大缸都装满了。
“这家伙，不会是真的在外面卖【德州扒鸡】吧？”
他刚念叨完，苏大鹏就从外面走了进来。
杜少杰在厨房里自言自语的话，苏大鹏都听在了耳朵里，所以一进厨房就撇嘴：
“拿出去卖才能卖几个钱？咱这叫资源交换，懂吧？收益大着呢。”
