等准备的差不多了，王庆就到后厨来找阎解旷了，“三哥，总账出来了，姬总请您过去。”
阎解旷跟着王庆来到二楼包厢，赵丽芬，齐丽和赵媛，这边的王悦都在。
try{ggauto();} catch(ex){}
姬莲把总账递给阎解旷，两家店今年一年收入都很可观，春风楼净利润达到了四十五万二，而朝凤斋更胜一筹，达到了五十五万。
阎解旷看了看，说道：“这样，王庆你和赵经理一起商量，按照资历职位，以及平常的表现，发放奖金，就按十万二来发，另外，每人多一个月的工资也发下去，说好了是带薪休假的。你们拟个奖金表，让姬总审核一下，我就不看了，然后吃饭前，把钱提出来。”
王庆说了一句“好的。”剩下的那几个都傻了，她们知道要发奖金，但没想到发这么多啊，尤其是没心没肺的齐丽，直接喊了一句“三哥万岁。”弄得阎解旷满头黑线，那万岁是随便叫的吗，转身就去厨房了。
现在两家饭馆一共有二十二人，两位名义上的饭馆所有人，两名经理，三名领班，厨师长三人，帮厨五人，服务员八人。
王庆和姬莲还有杨丽芬商量后，最后姬莲作出决定，工资就不发放了，都算在奖金里，因为开了一年半，这是第一次给年终奖，所以直接一步到位，经理和厨师长一万元，领班八千元，厨工和服务员每人五千元，让大家过个肥年。
报到阎解旷这的时候，一看就知道是姬莲的主意，就签字同意了。王庆开车带着两个厨工去取钱去了，为了安全，两个厨工还带了两把菜刀，给阎解旷看的一愣一愣的，说道：“就王庆开车，大街上有几辆车啊，出了银行谁能追上你们。”
王庆笑眯眯的说道：“以防万一，安全第一。”说完就带着两个人走了，阎解旷指挥徒弟们和厨工，开始上凉菜。
那几个领班都约好了，谁也不许跟服务员提奖金的事，到时候，给她们一个大惊喜。
中午十二点的时候，阎解旷开始炒菜，十二道菜，四凉八热，一个汤。涵盖了所有的能买到的食材，连大虾和鳜鱼都有，阎解旷惯用的宫廷菜做法。
上到一半的时候，王庆带着厨工，拎着两个大袋子回来了，主要后面还跟着两个警察，阎解旷问道：“什么情况？”
王庆沮丧的说道：“别提了，我们取的钱太多，那两个厨工腰里还别着菜刀，银行还以为有人绑架我，就报警了，这不我解释过了以后，警察不信，非要跟过来看看。”
姬莲这时候走了过去，做了自我介绍，还跟警察说确实是今天给员工们发奖金，所以钱提的多了点，为了安全才让员工拿着菜刀跟着去了，接着把今年两家店发奖金的单子递给了警察。
其实说到这的时候，警察已经信了，不过看到单子的时候，警察很是吃惊，就这么小小的两家店给员工发这么高的奖金，但也没多说什么，转身就走了。
警察一走，阎解旷蹲在那哈哈大笑，嘴里还说着：“跟你说不用带刀，不听，哈哈哈。”
王庆尴尬的站在那里，姬莲上去给了阎解旷一巴掌，说道：“赶紧开始吧，菜都凉了。”
大家落座，留下两个厨工正在上菜，王庆站在主席台上，就开始了开场白，王庆说道：“今天是我们两家店今年的最后一天，今天过后，大家就要放假了，一直放到正月十六，老板说你们都辛苦一年了得好好休息休息，过年也要过好，现在请老板讲话。”
阎解旷摆摆手说道：“我一年来几次，一只手数的过来，让姬总说吧，今天你们都是主角。”
姬莲走到主席中央，简单的总结了一年半，两家店亮丽的业绩，感谢两家店的每一位员工，最后就是重头戏，当姬莲把今年奖金的发放方式和发放金额说完以后，店里鸦雀无声，短短的几秒钟过后，热烈的欢呼声，响彻整个饭馆，还有点愈演愈烈的趋势，因为大家都没想到会发这么多，赶上他们一年的收入了。
王庆赶紧站了起来，喊道：“静一静，不要奖金了，再喊哪有时间发钱啊。”
大家笑着，但也静了下来，姬莲说道：“来吧，咱们都实惠点，到杨经理和齐领班这取钱，对了，为了方便你们拿，你们先到赵媛那儿领包。”
大家排好队，一个一个排着队，先领包，然后去取钱签字，但大多人还是感觉不真实，还有几个年龄小的还哭了，王庆开玩笑的说道：“是不是嫌多啊，要不然，放我这，我给你攒嫁妆。”那几个哭鼻子的一听，立马不哭了，两只手紧紧地抱住包。
等都领完了以后，王庆就说道：“行了，大家开吃，吃完早点回家去炫耀。”大家又是一阵的哄堂大笑。
一场宴席，在欢歌笑语中进行着，唯一让阎解旷感到美中不足的是，没几个喝酒的，就连王庆都不跟阎解旷喝，他自己也不喝，说他一会儿要送员工回家，对于他们各种不喝酒的理由，阎解旷嗤之以鼻，不就是怕出差错把钱弄丢了吗，一顿饭过后，一个比一个精神。
厨工们今天都留下收拾桌子，王庆履行了承诺，真的把她们一个一个送家去了。
等一切收拾妥当，阎解旷跟自己的徒弟打好招呼，让他们赶紧回家吧，但要彼此离的近的结伴着走，魏小宝则是阎解旷亲自开车送回去的，姬莲带着孩子们直接回雨儿胡同了。
