李燕妮回到家里，先是把凉粉籽翻晒了了一下，然后把菜提到了厨房。
今天她买了一个猪耳朵，还挺大的。
猪耳朵好吃，但是难洗。
打算中午先把它卤好了，中午弄一半，他们小两口吃。
剩下一半晚上弄。
她先是把火钳插入蜂窝煤的洞洞里面。等月末，然后打开封门。
再找来一块木板把它放在灶台上，取出烧得通红的火钳，把猪耳朵身上全部烫了一遍。
猪耳朵身上的毛毛基本上烫的差不多了。
然后把灶台的封门关了，再把烧热水的锅端上去。
烧蜂窝煤有一个好处，就是随时有热水备用。
李燕妮做完这些，拿出磨的锋利的菜刀把猪耳朵刮干净，特别是耳蜗处，要切开来，仔细刮。
刮干净以后，又用热水把猪耳朵使劲洗，洗干净以后滤干水。
待会就要卤了。
她找出之前在山里顺手摘下的野山椒，还是青色的。
她估计应该就是那个品种。
又在厨房里找出来八角桂皮香叶。
生姜是李淑芳给的，她家里自己种的。
虽然一身都是汗，李燕妮还是打算做完这些，再去洗澡。
要不然待会烧饭又是一身汗。
本来今天她想多买一点荤菜，可惜这么热的天，不经放啊！
要是有一个大冰柜也好啊！
有了冰柜可以放肉菜，这样夏天也不会坏。
她还可以做冰棒卖。
比如盐水冰，解渴。
还有绿豆，红豆，酒糟冰棒。
现在冰棒的品种太少了，肯定好卖。
不过现在的冰柜也不便宜吧！
估计要五六百不止，甚至七八百。
一下子拿出这么多钱，周俊生肯定也心疼。
不过反正自己也要用，又不是用一下子就不用了。
现在的冰柜质量也好，用个二三十年都没有问题，关键现在的冰柜还省电。
想到这里，李燕妮打算买一个冰柜。
就当自己先投资，等挣了钱把钱补进去就是了。
就先用自己的九百块钱好了。
不过买冰柜这么大的事情，还是要和周俊生商量一下的，毕竟他也是一家之主。
看了看时间，差不多煮饭了。
李燕妮开始洗米煮饭。
煮饭的时候，她又切了一些小米辣。
这些小米辣可是真正的小米辣，一个个小小的。
又切了生姜和大蒜子备用。
然后洗了一些空心菜，切好备用。
中午就两个菜，一个凉拌猪耳朵，一个清炒空心菜。
半小时以后，饭好了，她可是卤猪耳朵。
猪耳朵被她一分为二，丢进锅里 ，放入所有香料，再滴了几滴白酒，这样去腥效果更好。
等猪耳朵卤好了，她捞出来备用，打算凉了再切。
看着差不多了，她拍了拍手，解下围裙 这才进了客厅，喝了一杯凉茶。
她每天都会给家里留一茶壶凉茶。
这东西夏天喝了好，她自己也会喝的。
客人来了也是可以喝的。
坐在沙发上休息了几分钟，这才走进屋里，拿了衣服去洗澡。
不得不说，上午都是忙碌的，下午才可以好好的休息一下。
不过忙碌的生活才是充实的，天天坐在家里她肯定不行的。
洗完澡出来整个人神清气爽，两个字舒服。
看了看时间，十一点半了，这个点周俊生差不多要回家了。
她的准备烧菜了。
于是她赶紧去了厨房，把围裙围上。
拿出一半的猪耳朵，切成细条。
然后放入海碗中，放入生姜大蒜子末，还有小米椒末，少许芝麻香油，准备拌匀，觉得少了什么。
又拿了两根葱，切成葱花，然后撒入，就开始拌了起来。
凑到鼻端闻了一下，那叫一个香，忍不住她捏了一根直接扔嘴巴里，真的是太好吃了！
还是熟悉的味道！
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